Krokant geitenkaasje

Aperitiefhapje

Ingrediënten (12 hapjes)

• 2plakjes bladerdeeg
• 1/2 appel of peer
• 2 takjes verse rozemarijn
• 1 geitenkaasrolletje
• 1 eierdooier
• 1 eetl. vloeibare honing

Voorbereiding (15 min)

• Haal de plakjes bladerdeeg uit de diepvries
• Rits intussen de naaldjes van de takjes rozemarijn
• Klop de eierdooier los met een vork
•  Schil de halve appel en snij in  schijfjes. Snij elk schijfje in 2
• Snij de geitenkaas in 12 schijfjes.
• Verwarm de oven voor op 200° C

Bereiding

1. Steek met een glaasje 12 cirkels uit het bladerdeeg.
2. Leg een stukje appel op elke cirkel en schik er een schijfje geitenkaas bovenop. Vouw de randen vd bladerdeegcirkel over de kaas
3. Bestrijk de zijkanten met de losgeklopte eierdooier.
4. Druppel een beetje honing over elk geitenkaashapje en bestrooi met rozemarijn.
5. Leg de hapjes op een bakplaat met bakpapier en bak 15 à 20 min. in de voorverwarmde oven;
6. Die warm of lauw op.

Om te beslissen dat er geen beter moment is
dan nu om gelukkig te zijn

24-02-2014 om 07:41 geschreven door Martine

21-02-2014 om 16:54 geschreven door meeuw

Wij hebben geen hartje van zilver
of een hartje van goud.
Maar wel een hartje dat van
onze blogvrienden houdt.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel van onze vier rakkertjes

21-02-2014 om 01:59 geschreven door Patty en Freddy

20-02-2014 om 16:11 geschreven door Jos Vande Ghinste