HAPPY HALLOWEEN.

31-10-2019 om 16:52 geschreven door julie (Arlette)

...

30-10-2019 om 17:03 geschreven door julie (Arlette)

VANDAAG IS DE WINTERTIJD BEGONNEN.

27-10-2019 om 16:06 geschreven door julie (Arlette)

...

25-10-2019 om 15:53 geschreven door julie (Arlette)

...

25-10-2019 om 15:45 geschreven door julie (Arlette)

...

24-10-2019 om 16:44 geschreven door julie (Arlette)

Wintertijd

Datum: zondag 27 oktober 2019               
Land / gebied: Europa             

                            Iedere laatste zondag van oktober gaat de wintertijd in. Het einde van de zomertijd. Als het wintertijd wordt gaat de klok in de nacht van zaterdag op zondag van 3 uur 's nachts naar 2 uur 's nachts, achteruit dus. Dit jaar gaat de wintertijd in op 27 oktober 2019; daarmee eindigt de 31 weken durende zomertijd die op zondag 31 maart begon.


De wintertijd is eigenlijk de gewone tijd en duurt vijf maanden (tot 29 maart 2020).

24-10-2019 om 16:40 geschreven door julie (Arlette)

...

23-10-2019 om 16:40 geschreven door julie (Arlette)

Geschiedenis.

De naam "Halloween" is afgeleid van Hallow-e'en, oftewel All Hallows Eve (Allerheiligenavond), de avond voor Allerheiligen, 1 november. In de Keltische kalender begon het jaar op 1 november, dus 31 oktober was oudejaarsavond. ... Om echter de boze geesten af te weren droegen de Kelten maskers.

21-10-2019 om 16:08 geschreven door julie (Arlette)

OP 31 OKTOBER VIEREN WE HALLOWEEN.

21-10-2019 om 16:00 geschreven door julie (Arlette)

ZWERVER.

19-10-2019 om 16:03 geschreven door julie (Arlette)

...

18-10-2019 om 16:20 geschreven door julie (Arlette)

...

18-10-2019 om 16:15 geschreven door julie (Arlette)

BIJNA ALLERHEILIGEN.

Tijd om onze chrysanten te bestellen.

17-10-2019 om 16:56 geschreven door julie (Arlette)

REGENTROPFEN DIE AN DEIN FENSTER KLOPFEN.

16-10-2019 om 16:36 geschreven door julie (Arlette)

DE BLAADJES VALLEN!

14-10-2019 om 16:39 geschreven door julie (Arlette)

DONKER.

12-10-2019 om 15:38 geschreven door julie (Arlette)

MINDER GEKENDE GROENTEN.

ZWARTE RAMMENAS

- Pittige, frisse smaak, wat zachter dan de radijs.

- Rijk aan vitamine C, bron van calcium en kalium.

- Lekker gstoofd in de wok of om uw soep pittiger te maken.

Een beetje zout en wat citroensap vermijden dat de rammenas verkleurt. bij de bereiding.

AARDPEER

- Lichte aangename notensmaak.

- Bron van vitamine B1 en ijzer.

- Heerlijk in soep of puree, geraspt in een slaatje of gestoofd in reepjes.

PASTINAAK

- Zachte textuur en zoet kruidige smaak.

- Rijk aan vezels en foliumzuur en bron van vitamine C, B1 en kalium.

- Lekker geraspt in een wortelsalade. Ook in soep, puree, als chips of frietjes.

PETERSELIEWORTEL

- Karakteristieke kruidige smaak, die tussen die van peterselie, koolrabi en groene selder ligt.

- Klaarmaken zoals wortelen, koolrabi of pastinaak.

Daarna opdienen als bijgerecht, in stoemp of soep.

11-10-2019 om 16:22 geschreven door julie (Arlette)

POMPOENSOEP   

Ingrediënten

10-10-2019 om 16:17 geschreven door julie (Arlette)

POMPOENEN.

10-10-2019 om 16:03 geschreven door julie (Arlette)

PADDESTOELEN.

BOSPADDESTOELEN

Mix van cantharel, gele stekelzwam en dooierzwam.

Lekker gebakken in de pan met wat fijngesneden sjalo, knoflook en peterselie;

OESTERZWAMMEN

Japanse paddestoel met een platte water- of oestervormige hoed en een klein steeltje.

Makkelijk in reepjes te scheuren en daarom een fijne vleesvervanger in een wok.

WITTE OF PARIJSE CHAMPIGNONS

Ronde witte hoedjes meet een neutrale smaak.

Voeg bij het bakken enkele druppels citroensap toe zodat ze hun kleur behouden.

GROTCHAMPIGNONS

Dokerder, steviger en droger dan witte champignons.

Heel vlezige en pittige smaak.

KASTNJECHAMPIGNONS

Lichtbruine variant van de bekende witte champignons.

Lekker gebakken in de pan, of gegrild op een spiesje.

09-10-2019 om 16:24 geschreven door julie (Arlette)

NOSTALGIE

07-10-2019 om 16:42 geschreven door julie (Arlette)

EET MEER FRUIT!!!

07-10-2019 om 16:39 geschreven door julie (Arlette)

NOTEN ZIJN GEZOND!

Welke noten zijn gezond om te eten?

Met een handje noten per dag (25 gram) doe je jouw lichaam een plezier. Noten verlagen je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Verder leveren noten veel gunstige voedingsstoffen zoals vezels, eiwit, ijzer en onverzadigd vet. 

Zijn alle ongezouten noten even gezond?

Alle ongezouten noten en pinda's zijn goed voor je. Dus ongebrand (rauw), gebrand en geroosterd. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten. Pinda's zijn officieel peulvruchten, maar lijken qua samenstelling en gebruik op noten. Daarom rekenen we ze in dit advies tot de noten.

Er zijn wel verschillen:

• Ongebrande noten zijn niet bewerkt en bevatten alleen de eigen aanwezige voedingsstoffen. Noten die sowieso nooit gebrand worden aangeboden zijn walnoten en paranoten.
• Gebrande noten zijn noten die zijn gefrituurd in olie. Doordat de noten op hoge temperatuur zijn gebrand, bevatten deze noten iets minder vitamines en mineralen dan de ongebrande rauwe variant. Voor hun gezondheidswaarde maakt dat niet veel uit. Omdat noten al veel gezonde onverzadigde vetten bevatten, nemen ze vrijwel geen olie meer op. Gebrande noten bevatten daarom ongeveer evenveel vet als rauwe noten.
• Geroosterde noten zijn met droge lucht geroosterd. Hier is geen olie aan te pas gekomen.

05-10-2019 om 16:04 geschreven door julie (Arlette)

DIERENDAG

Dierendag (ook: Werelddierendag) is een dag die wereldwijd op de agenda staat als een moment waarop extra aandacht wordt besteed aan de dieren. Dierendag valt jaarlijks op 4 oktober.

Geschiedenis

Franciscus van Assisi

De datum van dierendag gaat terug naar de feestdag van Sint Franciscus van Assisi (4 oktober). Hij bekommerde zich om het lot van melaatsen, zwervers en andere armen, maar ook van planten en dieren. Volgens de overlevering hield hij ooit een preek voor de dieren.

04-10-2019 om 16:51 geschreven door julie (Arlette)

...

04-10-2019 om 16:44 geschreven door julie (Arlette)

HERFSTBADEREN.

prachtige herfsttinten.

03-10-2019 om 00:00 geschreven door julie (Arlette)

WEERSVERWACHTING VOOR OKTOBER.

Oktober is de herfstmaand bij uitstek, maar dit jaar lijkt het weer in oktober uit een ander vaatje te tappen. Normaal wordt het in de loop van de herfst wisselvalliger.  Nu laten vooral de eerste weken van oktober wisselvallig weer zien, maar richting het eind van de maand draaien de rollen juist om. De kans op rustig herfstweer met nachtvorst en mist neemt dan toe.  

In het eerste deel van oktober worden buiige dagen afgewisseld door periodes met droge dagen. Zo nat als in de laatste week van september lijkt het daarbij niet te worden. Wel valt meer neerslag dan normaal. Bovendien is het iets zachter dan gebruikelijk, maar dat komt niet door droog en zonnig weer.

Juist de wisselvallige dagen zorgen ervoor dat de temperatuur op een hoger niveau uitkomt dan gemiddeld. Dat komt doordat de wind vaak uit het zuidwesten komt en lucht over het relatief warme water van de Noordzee naar Nederland blaast. De zeewatertemperatuur is namelijk hoger dan normaal. Ook spelen zachte nachten een grote rol.

01-10-2019 om 16:44 geschreven door julie (Arlette)

...

01-10-2019 om 16:34 geschreven door julie (Arlette)