Snij voor de soep de pompoen met schil in stukjes. Snipper de ui en hak de knoflook.
Verhit de olie in een pan en bak de pompoen, ui en knoflook kort. Voeg de tomatenblokjes, bouillon en azijn toe en breng op smaak met peper en zout. Breng de soep aan de kook en laat ca. 30 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken.
Pureer de soep, breng op smaak met peper en zout en verfijn met zure room en basilicum. Eet daarbij een roggebroodje.
Reacties op bericht (7)
11-10-2019
Heerlijk recept lieve Eerda
11-10-2019 om 11:14
geschreven door Lenie
Een lieve groet en een knuffel voor jou
We wensen u een heel mooie vrijdag en een prettig weekend
Lieve groetjes Gerda & Elza
11-10-2019 om 10:03
geschreven door Gerda
Vriendelijke groetjes van Ingrid
De werkweek zit er alweer bijna op ,, af en toe moeten we eens wat tijd nemen
om te genieten , en de wondermooie dingen om U heen te bewonderen.
Vriendelijke groetjes Ingrid.
11-10-2019 om 08:45
geschreven door Ingrid.
namens kinrooi webradio wensen we u een mooie vrijdag
11-10-2019 om 05:36
geschreven door kinrooi webradio
bijna weekend
Begin de dag met een dansje, begin de dag met een lach want wie vrolijk kijkt in de morgen die lacht de hele dag. Dikke knuffels van ons allemaal
11-10-2019 om 03:31
geschreven door patty_en_freddy