ik ben Loewiesa ik ben belgo-néerlandaise of neder-waalse Ik woon in "Le Hainaut" In dit blog probeer ik te schrijven over dingen die mij aan het denken zetten dingen die mij aan het lachen maken dingen waarover ik me zorgen maak en dingen die ik gewoon uit mijn duim zuig
Als je je beperkingen kent, kun je daarbinnen, onbeperkt te werk gaan
Jules Deelder
schrijver,dichter
Don't walk behind me I may not lead Don't walk in front of me I may not follow Walk beside me That we may be as one
I'm Out Of Estrogen
AND I HAVE A GUN!
gedachtespinsels, dagelijkse onzin en andere beslommeringen van een jonge vijftigster
Loewiesa
30-11-2010
bbbrrroodje kroket
Een verrukkelijke jeugdherinnering,De broodjeswinkel waar ik vroeger wel eens kwam met mijn vader in een van de zijsteegjes vlakbij het Rembrandtsplein en waar ik in tijden niet meer was geweest. Een broodjeswinkel die al bestaat sinds 1945 en een begrip is in Amsterdam. Waar men de lekkerste broodjes met gekookte lever heeft en de allerbeste préparé. Waar een kroket geen kroket heet maar een Croquet. Het zou de kroket der kroketten zijn. Kort, dik, stevig, en een tikje onregelmatig van vorm. Robuust, rijk gevuld en met een zachte romige smaak. Gemaakt van puur rundvlees, echte bouillon getrokken met de allerbeste ingrediënten. Een zaligheid....... In mijn herinnering. Wat ik nu proefde was een smakeloos broodje met een veel te dure meelbal erin gesopt in een bouillon waar het rund - waarschijnlijk bang om nat te worden -met opgetrokken poten door heen was gerend . Dit alles verpakt in een harde bleke laag paneer. De kleur van die laag deed mij enigszins denken aan de inhoud - maar dan verhard - van de Pamper van mijn kleinzoon, die sinds kort groentepapjes eet en een overduidelijke voorkeur heeft voor wortels. Ik keek nog even met spijt naar de gekookte lever in de vitrine Maar nee ... ik had al geen trek meer. xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Reacties op bericht (20)
09-02-2011
Zat even rond te bladeren op je blogje
zag dit staan en dacht :Dobben!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Heerlijk.Als we naar Tuschinski waren geweest, in onze verkeringstijd, gingen we altijd even een broodje Dobben doen.
Inderdaad ,op een gegeven moment was het een ander, alleen de naam bestond nog.
Nooit meer geweest en ik eet al bijna 20 jaar geen vlees meer.
Dus nu mis ik het niet meer, maar de naam, oh ja.
Of een broodje half om, hmm(toen), groetjes
09-02-2011 om 08:26
geschreven door saartje52
02-12-2010
Groetjes op donderdag.
Tussen vriendschap en een roosje is er een heel groot onderscheid. Rozen bloeien slechts een poosje, maar vriendschap duurt een eeuwigheid. Veel liefs van Freddy, Patty en een dikke knuffel van onze drie kapoentjes
02-12-2010 om 03:47
geschreven door Patty en Freddy
01-12-2010
hellokes Loewiesa
ik zag het zo allemaal voor mij en neen mercikes...dat is ook niet aan mij besteedt hihihi dan heb ik nog liever nen boterham met choco....
vanuit Vlaams-Brabant (op de rand met Henegouwen kom ik je op deze berekoude dag een lieve groet brengen.
Een glimlach van een mens Kan een zonnestraal zijn Die de hele wereld verlicht.
01-12-2010 om 23:05
geschreven door klaproosje1
brrrrrr koud
Een mooi verhaal weer
Soms moet je iets dragen dat voor een ander niet te tillen lijkt. En blijven er vragen waar nooit een antwoord op te geven blijkt. Het diep verlangen blijft bestaan al is het hoger dan de wolken gegaan. Je bent samen niet alleen. Hou vertrouwen in de toekomst met de liefde om je heen liefs Nikki
01-12-2010 om 17:27
geschreven door Nikki
probeer me dat zo voor te stellen......veel verbeelding heb je wel Loewiesa
Een aangename namiddag toegewenst vanwege Amor Fati !
De fantasie van de man is op geen stukken na toereikend om de werkelijkheid vrouw te begrijpen
Wanneer we gelukkig zijn, is onze fantasie levendiger; wanneer wij ongelukkig zijn, is onze herinnering levendiger
01-12-2010 om 15:17
geschreven door Amor Fati
haha...
Ik zie het al voor mij dat varken met opgetrokken poten enz enz... Veel meer woorden heb je daar niet bij nodig Loewiesa haha! In mijn tijd kende ik enkel de kroketten van ons ma " home made" stevig en solide en lekker. Ik " bezondig" mij heel zelden aan die dinges buitenhuis! Maar als het echt koud is zoals nu dan wil je misschien wat meer. Groetjes en knuff
01-12-2010 om 15:07
geschreven door natoken
Hoye Loesje
Tja, die geuren en smaken uit onze jeugd. Ze zijn verdwenen Loesje, net als onze kinderlijke onschuld. Ik herinner mij ook de geur van verse groenten bij de groenteboer, de vers afgesneden ham bij de beenhouwer, of de geur van het versgebakken brood van de warme bakker die je op meters afstand kon ruiken. Het is allemaal enkel nog herinnering. Jammer. Nu heb je enkel nog de lekkere geur van de frituur waar je voorbij wandelt. Maar voor hoelang nog? Liefs van mij
01-12-2010 om 14:25
geschreven door Petra/Huismusje
Dat loopt wel eens meer op die manier af! Ook al soortgelijke dingen ervaren.
Vanmorgen naar de markt geweest waar niet veel volk liep.
Deze namiddag beter dichtbij de kachel blijven.
Liefs,
Carine
xXx
01-12-2010 om 14:06
geschreven door wiely
wel jou kroket ...
heb ik nooit lekker gevonden , al kom ik meer dan 50 jaar in nederland !( schoonfamilie hé ) maar vroeger vond ik poffertjes wel lekker , dat kenden wij dan ook niet !
01-12-2010 om 13:12
geschreven door ani
Hallo
Spijtig dat het zo koud is want het is wel mooi buiten...fijne woensdag
01-12-2010 om 11:33
geschreven door Athea
;
01-12-2010 om 11:32
geschreven door Athea
Midweekgroetjes
Dag Maatje,
prachtige Column heb je weer geschreven,daar houd ik echt van,
heb je er nog niet aan gedacht dit voor een krant of tijdschrift te doen ?
gezellige wintergroetjes uit Terneuzen
met veel liefs en een dikke knuffel van
Lilian en Paolo.
01-12-2010 om 09:48
geschreven door paolo
waaroemni lekker koud
tja, nouvelle cuissine hé de blauwe knoop komt er aan
01-12-2010 om 09:10
geschreven door waaroemni
Goedemorgen Loes
Als ge niet buiten moet ...houd het lekker warm binnen
want mister oosterwind bijt een stuk van je neusje
een vriendelijk woord.
Elke dag een beetje licht,
iemand die je hoort.
Elke dag ietsje fijn.
mag het elke dag voor iedereen
een beetje de zon schijnen ?
Ik wens je een heel fijne dag
Veel liefs & knuffie Jeske
01-12-2010 om 07:20
geschreven door Jeske
Midweeksegroetjes....
Vrienden zijn net als boeken, je gebruikt ze niet altijd, maar je weet ze te vinden als je ze nodig hebt. Veel liefs van Freddy, Patty en een dikke knuffel van onze drie kapoentjes
01-12-2010 om 03:06
geschreven door Patty en Freddy
30-11-2010
Nog even een laat bezoekje
Grappige vergelijking Loewiesa.
Breng je langs dit schermpje veel hartverwarmende groetjes op deze koude avond
30-11-2010 om 22:21
geschreven door marcoen ria
croquet
Oei , wat ben ik ouderwets, ik schrijf altijd nog croquet! Je moet van Dobben hebben, maar tegenwoordig thuis in de frituur niet slechter dan buiten de deur en nu kan ze het niet meer , maar DE CROQUETTEN waren de zelf gemaakte van mijn moeder . Soms wat vreemd model, maar zo lekker. Trouwens een broodje croquet brengt me ook naar de toenmalige stationsrestauratie van het CS, daar at ik een broodje croquet met mijn vader, voor we op perronkaartjes van CS naar Muiderpoort en Amstel gingen en terug. Tegenwoordig zou je dat met een strippenkaart moeten doen. De conducteur bestudeerde lang en kon niets verbodens ontdekken. Heel erg je geknipte kaartje bij de uitgang te moeten afstaan!
30-11-2010 om 22:09
geschreven door Manja Croiset
hallo Loewiesa
Wens je een warme winteravond toe, en morgen een fijne dag
Een broodje kroket kan toch zo lekker zijn
Lieve groetjes, en graag tot een volgend bezoekje
30-11-2010 om 20:31
geschreven door Ria
dat is overal zo "snel en goedkoop "niet teten loewiessa
de mens is wel een raar wezen aan het worden ! als het iemand goed gaat "zou je blij voor hem of haar moeten zijn.als het slecht met iemand gaat zou je de helpende hand kunnen geven... nee ze zijn niet allemaal zo "maar wel 90 % triest het zou niet zo moeten ..... bedank voor je spontane reactie liefs
gezellig "zo kom je eens buiten
groetjes van bo
30-11-2010 om 19:48
geschreven door boomer
Bibbergroetjes uit Retie
Als ik de grens over ga ..en het muurtje zie ...
gaat er altijd een bami in hm...
Ik wens je van harte een tof dinsdagavond
geniet er van ga ik ook doen bij het kacheltje
Veel liefs en groetjes Jeske
30-11-2010 om 19:36
geschreven door Jeske
dit blog ondersteunt oude spelling nieuwe spelling oude nieuwe spelling onnodig Frans onnodig Engels verkeerd geplaatste leestekens stijl en spelfouten
OVER VRIJE MENINGSUITING!
"Het mooie van vrije meningsuiting is dat je altijd weer verrast wordt door de schaamteloosheid van degenen die haar willen beknotten"
THEO VAN GOGH (VERMOORDE COLUMNIST EN CINEAST)
OVER LIEFDE
"LIEFDE IS DAT JIJ HET MES BENT
WAARMEE IK IN MIJZELF WROET"
May the sun. Bring you new energy bij day. May the moon. Softly restore you by night. May the rain. Wash away your worries. May the breeze. Blow new strenght into your being. May you walk. Gently through the world and know. Its beauty all the days of your life.
