meer moet dat niet zijn leven op het eiland rhodos,onderweg,heen en weer,en af en toe een receptje.
20-08-2005
terug op ons eiland!
hoewel het plezierig was eens terug in belgie te zijn,en zeer belangrijk,de vrienden terug te zien ,deed het toch weer goed terug in rhodos te zijn.de terugreis was zeer rustig,met een overnachting in stans,zwitserland,en daarna enkele rustige dagen in de peleponesos,waar ik later een woordje wil aan wijden,zitten we hier terug rustig op onze berg te genieten van het landschap en van mijn kookexperimenten.zin om eens te proeven?o.k.hier gaan we; mezé van groentjes,fetakaas en garnalen(of mosselen)
een in julienne gesneden ajuin,paprika,courgetje en enkele teentjes look aanstoven in olijfolie,na enkele minuten enkel fijngesneden tomaten toevoegen en alles kruiden met zout ,peper, en roaal oregano.6à7 minuutjes stoven,garnaaltjes (of voorgekookte mosseltjes toevoegen)na 2à3 minuten al het spul in een ovenschoteltje,bedekken met één centimeter dikke laag verkruimelde feta,en dit alles een 8 tal minuutjes onder de ovengril. Lekker?laat eens iets weten in mijn gastenboek.
Na een zeer goede overvaart van rhodos naar Athene,en vervolgens van Patras naar Ancona,met een zeer lekkere keuken en vriendelijke bediening,aan boord van de superfast VII,zijn we een 500tal km. verder aan het Comomeer gestopt om daar een dagje op onze positieven te komen. zaterdag morgen zijn we dan rond 9 uur verder gereden via Lugano,richting Bazel.maar toen liep het mis.een viertal km. voor de Goddart tunnel stilstaand verkeer,en stapvoets aanschuiven naar de tunnel.2à3 uur verloren,echter één positieve kant:voor het eerst in vier maanden eindelijk een beetje regen gezien. de rest van de reis via de franse autowegen (waar wij ruim hebben bijgedragen aan de franse staatskas)verliep zeer voorspoedig,zodat we beslisten om maar ineens naar huis te rijden,zonder bijkomende(geplande) overnachting.Na 98O km.'s avonds om 9h30 thuisgekomen.
starten de voorbereidingen om morgen naar belgie te vertrekken,voor enkele weekjes verlof. nemen morgen de blue-star naar Pireus,en dan overmorgen met de superfast van patras naar ancona. van ancona gaat hat dan via Como(2 dagen rust) naar belgie,waar we zondag hopen aan te komen.
vandaag word door de folklore en zanggroep van het dorp lazarus gevierd.dan gaat men van huis tot huis,men zingd de tradisionele liederen,en een van de jongeren,gekroond met bloemen,vertolkd de rol van lazarus. vanop de stoep van het huis worden bloemen rondgestrooid.men verwachtt dan ook een kleine financiele bijdrage vvor de werking van de folkloregroep,wat met veel plezier wordt gegeven.
ik denk er ernstig over na om in de toekomst,zo over ongeveer 30 jaar,wanneer het internet zal zijn uitgevonden,nen hoop zever wereldwijd te verkondigen. is da geen goed gedacht?
live in greece
