kalimera,
wat doe je als je snachts wakker wordt en niet meer in slaap raakt?juist,opstaan(in alle stilte)thee maken,computer aanzetten,en een stukje conterfijten voor je blog.
zie je?dat zijn al direct de vier eerste lijnen.

ik ben nu volop de menu voor kerstavond aan het samenstellen,een stukje van de familie komt bij ons vieren,we zullen met 9 personen zijn,dat is dus een mooi aantal om voor te koken,nietwaar?

de menu:
aperitief met hapjes(garnalen,ganzelever,)
voorgerecht:terrine met eend en artichokkenbodems.
broccoli soepje met roze zalm.
tussengerecht:tongrolletjes met crokantjes.
hoofdgerecht:hazenrug met witllof en spruitjes.
koffie met een zoetje.

en dat alles home made!!!!

alleen al de voorbereiding en het klaarmaken van dit alles schenkt mij meer genoegen dan het eten ervan,alhoewel,met dit gezelschap kan de avond niet mislukken.

giasou!