De Canarische paardebloem is een meerjarige plant die, vanwege het ontbreken van koude winters met
temperaturen onder het vriespunt, kan uitgroeien tot een struik van wel anderhalve meter hoog. De
paardebloem op La Palma heeft niet slechts één gele bloem maar bloeit in de natte winter en lentemaanden
met soms meer dan 100 bloemen tegelijk. De pisbloem zoals de Belgen deze melk opwekkende plant
noemen, verdort na de laatste regen in mei en trekt zich terug in zijn stammetje voor een lange zomerslaap
in afwachting van de eerste regendruppels in de maand oktober.
Tip: Moeders die hun kindje zogen voegen aan de salade enkele blaadjes van de paardebloem toe voor het
opwekken van melk. Uit de reisgids van Siepko, zie: http://www.oceaanzicht.nl/
***
***
***
***
***
***
|