|
Een zwarte bladzijde in het bananenverhaal.
Bananen die worden gestort ergens in een kloof.
Afhankelijk van de hoogte van de plantage duurt het meer dan een jaar tot zestien maanden alvorens de
bananentrossen geoogst worden. In de tropen groeien de bananen sneller dan op het sub-tropische La Palma.
Warmte en water doen bananen sneller groeien, maar op het eiland is het water schaarser en kost veel geld
aan de bananenboeren. 1 kilo banaan staat tegenover 400 liter water. De kleine soms moeilijk toegankelijke
plantages op La Palma maakt het verzorgen en oogsten van de bananen arbeidsintensiever dan op de
immense plantages in Zuid-Amerika waar de bananenplanten met insecticiden besproeid worden door kleine
vliegtuigjes. De Canarische banaantjes zijn dus duur en kosten dubbel zoveel dan de Amerikaanse. Om de
prijs hoog te houden worden ze massaal in de barranco (kloof) gekieperd. Hoelang kan dit nog blijven duren.
***
Het begin van de bananentros.
Tussen de schutbladeren van deze grote roodbruine bloemknop vormen zich de kleine witte bloempjes
waaraan de banaantjes ontstaan. Deze bloempjes worden stuk voor stuk met de hand geknipt om de
bananen sneller te laten groeien.
***
***
***
***
***
***
***
Ergens in een hoekje van de plantage heeft een boer enkele onbespoten struiken staan voor persoonlijk
gebruik. Onbetaalbaar zo'n handje zongerijpte onbespoten bananen.
|
geef mij maar zo'n lekker bionaantje! 
