Maandag 29 september 2014
BROCCOLIGRATIN met Maredsous.
Voor 4 personen
120 g Maredsous dubbelroom
500 g broccoli
200 g aardappelen
3 hele eieren en 2 eierdooiers
peper en zout
1.Schil en kook de aardappelen en snij ze in schijfjes.
2. Snij de steeltjes van de broccoli en kook de roosjes 1 minuut in gezouten water. laat ze uitlekken.
3. Mix de eieren, de dooiers en de Maredsous dubbelroom. breng op smaak met peper en zout.
4. Leg de aardappelschijfjes en de broccoli in een beboterde schotel en giet het mengsel over de groenten.
5. Bak 30 tot 35 min in de oven op 180° C
TIP
Om meer smaak toe te voegen, laat dan gesneden tomaat, oregano en wat basilicum mee gratineren.
Bestrooi eventueel met nog wat geraspte kaas.(volgens je eigen smaak)
5 reacties op dit bericht
Lieve groetjes dikke knuffel lieverd
Midweekgroetjes!
Een kind is zoveel meer dan een
aanstaande dame of heer.
wie niet in het kind het het wonder ziet
die snapt dit hele versje niet
Midweeksegroetjes....
Wij hebben geen hartje van zilver
of een hartje van goud.
Maar wel een hartje dat van
onze blogvrienden houdt.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel van onze vier rakkertjes
Lieve groetjes dikke knuffel lieverd
Herfstgroetjes