In heel Amerika blijken er vrouwen te verdwijnen. Op het eerste gezicht lijken het gevallen die niets met elkaar te maken hebben - of toch? Jean Sheridan realiseert zich dat zij zelf op het nippertje is ontkomen aan een gruwelijk lot en vraagt zich af of het haar belager misschien bij andere vrouwen wel is gelukt. Ze gaat op onderzoek uit...
1 pak macaroni 30 g boter 30 g bloem 7,5 dl halfvolle melk 250 g gratinkaas 4 eieren paneermeel 350 g hamreepjes nootmuskaat
1. Kook de pasta al dente, giet uit en laat uitlekken. 2. Meng de pasta met de hamreepjes en giet in een vuurvaste schotel. 3.Maak een bechamelsaus: laat de boter smelten maar niet kleuren. Meng de bloem onder de gesmolten boter en laat even indrogen. Niet laten kleuren. Voeg de melk al roerend toe tot je een gladde saus hebt. Laat indikken tot de gewenste dikte. Voeg de kaas toe aan de ingedikte saus. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. 4. Kook de eieren hard. Giet af en pel. Leg de hardgekookte eieren in de pastaschotel. Overgiet met de saus en bestrooi met paneermeel (of kaas) 5. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven van 185° C gedurende 20 tot 25 min. tot alles mooi bruin is.
... Lieve blogvrienden. Breng gerust eens een bezoekje aan mijn fotoalbum over reizen en natuur . Het zou me echt plezier doen. Ik wens jullie nog een heel fijn donderdagavond.
Es ist der Preis des Erfolges. Nimm dir Zeit zum Denken Es ist die Quelle der Kraft. Nimm dir Zeit zum Spielen Es ist das Geheimnis ewiger Jugend. Nimm dir Zeit zum Träumen Es bringt dich den Sternen näher. Nimm dir Zeit dich umzuschauen der Tag ist kurz, um selbstsüchtig zu sein. Nimm dir Zeit zum Lachen Es ist die Musik der Seele. Nimm dir Zeit freundlich zu sein Es ist der Weg zum Glück. Nimm dir Zeit zu Lieben und geliebt zu werden Es ist der wahre Reichtum des Lebens
(nach einem alten irischen Gebet)
Op reis in Duitsland stond er iedere avond op onze menukaart een spreuk of een gedicht. Dit vond ik wel de moeite om het jullie ook eens te laten lezen. Het is naar een oud Iers gebed.
Mijn hotel in Breisach. Kaiserstühler hof. Een echte aanrader!!!
Weinstube
Restaurant
Het eten was er heerlijk. 's Morgens kregen we een overheerlijk ontbijtbuffet met alles wat je maar denken kan van eitjes tot vis (gerookte zalm, gerookte forel...), vlees, verschillende heerlijke kaassoorten, fruit, ..... te veel om op te noemen. Wie reeds van bij het ontbijt zich wilde tegoed doen aan sekt, (hun champagne) wel die mogelijkheid werd je geboden.
Ik ben sedert vrijdag terug thuis. Ik was op reis in Duitsland en verbleef in Breisach. Breisach is de grootste stad van de Kaiserstuhl (10000 inw.) Vanaf de hoogte kijkt u neer op de Rijn. Breisach is een centrum van sektcultuur. De wijnkelders van de stad behoren tot de modernste van Europa.
KAISERSTUHL
Voor de wijnliefhebbers een bekende naam. Hier groeien op vulkanisch gesteente de druiven die goede tot zeer goede wiite, rode en rosé-wijnen voortbrengen. De Kaiserstuhl is inderdaad de warmste en zonnigste Duitse wijnstreek.
Over het dagelijkse leven van de boekhandelsfamilie Hardenberg hangt een sombere sluier. John, de enige man in huis, voelt zich gevangen in de verstikkende atmosfeer. zijn overspannen vrouw Harriët wordt op alle manieren tegengewerkt door zijn inwonende moeder, die veel liever hun knappe huisgenote en winkelmeisje Janine als schoondochter had willen hebben. Buurman Huib Embrechts is door zijn chronische kwaal veel aan huis gebonden en leeft vanuit zijn kamer aan de overkant van de straat met de Hardenbergs mee. Pas als hij Harriët heeft ontmoet, beseft hij hoe zwaar geladen de sfeer is waarin zij leeft. Hij besluit Harriët te helpen, maar stuit ook op de bijna boosaardige schoonmoeder. Huib is vastbesloten een einde te maken aan de sluier van de nacht die over de Hardenbergs hangt...
Mooie vakantielectuur. Een beklemmende familieroman met een hoog thrillergehalte.
literatuur
