De herfst is op gang getrokken
vertrokken naar de Ardennen
om er te wandelen rond
de barrage van de Gileppe
.We vertokken naar Membach
om daar een 11km
lange wandeling te maken.
Wandel je gezond en kijk goed rond
De herfst is op gang getrokken
zeer oud
Merkwaardig verschijnsel
Boven op het massief
Comblain-au-Pont
Meer dan de moeite waard
op een zwoele oktober avond
veel drukte om niets
Gedurende
exclusieve Halooween party
Vanavond
Antwerpen anders dan anders
onderweg
het verstand op nul
Wat een kolos
zinsbegoocheling
kunst met grote K
Zomaar wat kuieren door Antwerpen
Kijk jij voldoende in iemands ogen?
kruidenazijnEenvoudig
om te maken en
een aanwinst
voor iedere keuken.
Maak eerst zelf je wijnazijn
.1/3 witte wijn en 2/3 azijn.
Breng de azijn bijna aan de kook
.Zet de zuivere flesjes
op een natte doek
om springen van het glas
bij vullen te voorkomen.
_Steek onbespoten
kruiden in de azijn.
..best 's morgens plukken.
_voeg peperbolletjes toe
met een trechtertje
_een teentje look erbij
geeft zeer fijne smaak
_sluit fles of potje af
met kurkenstop,
geen metalen deksels..(
.zuur en metaal is nefast)
_fles dagelijks keren
of schudden zodat aroma's
van de kruiden
zich goed verdelen.
_Na 2 weken is de kruidenazijn bruikbaar.
_Meest bekend is de dragon azijn,lekker bij ei en botersausen en bij vis en vlees.
_Muntazijn heerlijk bij salaaddressings en het bereiden van muntsaus
_Tijmazijn lekker bij varkens en lamsvlees
Nu zijn er nog frisse kruiden genoeg in de tuin ...dus het uitgelezen moment om azijn te maken
Tip:kies een mooie gevormde fles,vul ze ,voorzie van een mooi etiket,doe geruit lapje afgebonden met raffia over de top.Je hebt een erg persoonlijk ,bruikbaar en lekker cadeau klaar voor vrienden.
Herfstkleuren
Pareltjes van moeder natuur