Tijm een heerlijk keukenkruid met heel speciale krachten.
Het was bij de Grieken en de Romeinen geen onbekende .
De Egyptenaren gebruikten het als hoofdbestanddeel bij het balsemen.
Het heeft een ontsmettende en antibacteriële werking.
Alle soorten tijm kunnen gebruikt worden.
Momenteel in grote getale voorhanden,dus plukken maar.
Ingrediënten
100gram verse tijm
200gram kandijsuiker
6dl water
We gaan tijmsiroop bereiden ,dat kan heel het jaar door,
maar het is nu het moment opdat we
over een natuurlijk middel zouden kunnen beschikken
als de winterkwaaltjes zich aanbieden.
Bereiding
Tijm goed spoelen
10 minuten laten koken in 6dl water
ingekookt tijmsap zeven en overgieten in andere pot
200gram suiker toevoegen en15 minuten laten inkoken
de siroop in goed schoongemaakte potjes of flessen
bij vullen op vochtig doek zetten,om springen glas te voorkomen
flessen sluiten en na afkoeling in ijskast of kelder bewaren
Waarvoor en hoe te gebruiken
-Tijm bevat"thymol"het is een prima ontsmettingsmiddel..
.lekker om te drinken bij ontsteking van de luchtwegen
-tijmsiroop versterkt de longen..verlichting bij hoesten,
griep en verkoudheden
-Ons afweersysteem reageert er gunstig op
doorverhoogde aanmaak van witte bloedlichaampjes
-Is ook te gebruiken door kinderen
-3 keer een lepeltje per dag na het eten
paradijs voor watervogels
Niet alleen vogels voelen er zich thuis 
