Welkom aan iedereen.
Hier staan reportages van wandelingen en evenementen.
Neem je tijd en blader eens door mijn blog.
Bedankt voor je bezoek. Marylou
Vrijdag 25 november 2005
Special guest
Vrijdagmiddag was er weer een praatcafé "dementie in de zaal "Collibrandt " van de stedelijke bibliotheek in Lier. De gastspreker was deze keer"Johan Van Oers"
Docent en gekend voor zijn werk met dementerenden in Essen. Er kwam ook nog een mantelzorger aan de beurt. Succesvolle middag als je de opkomst in de zaal bekijkt. Dementiecafé dat het isolement van dementerenden ,hun familie en vrienden tracht te doorbreken.
Op vraag maakte ik enkele bloemstukjes voor het praatcafé "dementie" Benodigdheden biet ,buxus ,kornoelje takken, kwee-appeltjes,rode sierappeltjes, oasis,klimopblad ,besjes en klimop bloempjes Werkwijze -snij gat ter grootte van de oasis die je wil gebruiken bovenaan in de biet -steek rond gat klimop bladeren vast -vul oasis op met afwisselend zwarte klimopbessen en gele klimop bloempjes -steek de gele kwee-appeltjes op saté stokjes en prik ze in de oasis -prik 2 rode sierappeltjes aan de voorzijde van de biet steek bovenaan,een gebogen rode kornoelje tak met de uiteinde in de biet Zeg nu zelf,is dit geen schattig egeltje,het zal vast en zeker wel ergens een donker hoekje opfleuren.
Lille een mooie Franse stad...beter gekend al Rijsel voor ons vlamingen .Met de Thalys ben je er in sneltempo.. .De verlichtte fonteinen hebben indruk op me gemaakt.. kijk zelf maar.
Kijk even mee welke mineralen en vitamines er in rozenbottels zitten. vitaminen C 1250 mg natrium 150 mg kalium 290 mg kalcium 250 mg fosfor 260 mg ijzer 0,5 mg koper 1,5 mg zink 1 mg bevat geen cholesterol of vetten bevat 50% water,3,5 g eiwitten,19,5 koolhydraten en 16,5 g suikers. Dus best de moeite eens siroop of jam te maken.Succes.Je geraakt zo de winter beter door.
Van rozenbottels van Honds en Bottelrozen kan je lekkere thee zetten of siroop of jam maken. Laat ze dit jaar niet aan je voorbij gaan..doe er wat mee. De hondsroos of onder de latijnse naam van Rosa canina gekend,is hier goed voor geschikt. Pluk de bottels wel niet juist aan de straatkant. Maak een rozenbottelchutney 1.Goed wassen
2.Halveren en de pitjes eruit doen....veel werk maar jij wordt beloond. 3.Net bottels juist onder water en laat 12 min.koken 4.Giet water af maar doe het niet weg. 5.neem 2 kopjes van het vocht en vul aan met 1 kopje witte wijnazijn. 6.Weeg rozenbottels en water en azijn endoe er dezelfde hoeveelheid suiker bij. 7.Laat het geheel weer koken en zachtjes verdampen tot de gewenste sapdikte.15 min.volstaan(Daniëlle Houbrechts) .
Bottels met mixer verhakselen,de pitjes mogen er in blijven. Zet de puree 3 cm onder water.Laat even koken. Een nacht laten rusten en 's morgens door een neteldoek gieten. Neem op 1 liter vocht een halve kilo suiker. Laat alles nog opkoken en giet het in bokaaltjes.Een scheut van deze siroop is heel lekker bijeen glas droge witte wijn. Ook op ijs,pannenkoeken en in yoghurt ..niet te versmaden.(Danniëlle Houbrechts)
Special guest
