Peterseliewortelcrème. Neem 2 peterseliewortels en snij ze in stukjes (eerst schillen). Stoof een fijngesneden ajuin en voeg de stukken peterseliewortel toe. Kook ze in wat kippenbouillon met een goeie scheut witte wijn (droge). Voeg wat room erbij en laat wat inkoken. Kruiden met peper en zout. Als ze klaar zijn maak alles fijn in de blender. Voeg, indien nodig, nog wat boter en room toe tijdens het mixen. Laat de blender draaien tot je een crème bekomt. Lekker bij vis!
Reacties op bericht (1)
15-02-2013
Dag Eerda...dat probeer ik vandaag
Wees jezelf. Laat zien wie je bent, wat je bent, waar je in gelooft. Laat dit doorschijnen in iedere boodschap die je vertelt.