800 g gemengd gehakt 2 balletjes mozzarella 1 kop gekookte rijst (of pasta) 1 blik tomatenblokjes met basilicum 1/2 brikje halfvolle room 1 bakje champignons peper, zout en oregano
Werkwijze
- bak het gehakt in de pan, kruiden naar smaak - leg dit op de bodem van een grote ovenschotel - daarop 1balletje mozarellea in dunne plakjes - kook de rijst of pasta beetgaar en doe die bovenop de mozarella - bak de champignons even in de boter of olie en giet er het blikje tomatenblokjes bij. Dit wordt het voorlaatste laagje. - nog wat peper, zout, oregano en de room erover en als laatste laagje het tweede bolletje mozarella in dunne plakjes. - even in een voorverwarmde oven van 200° goed warm laten worden en laten gratineren.