Kook de diepviesscampi's en pel ze. Smelt wat boter in pan en en bak de in stukken gesneden tomaat en voeg , als de tomaat klaar is , de look erbij. Voeg nu de scampi's bij de look en de tomaat en overgiet ze met de vloeibare mexicaanse kruiden. Goed mengen. Voeg er nog wat peper en wat kruiden bij en laat alles enkele min. sudderen. Giet er een geutje witte wijn bij en voeg op het laatste moment de room toe.
Opdienen met stokbrood en een goed glas witte wijn.
SMAKELIJK
Reacties op bericht (1)
30-11-2007
scampi's
mmmmmmmmmmmmm ziet er lekker uit zal ik zeker maken.
misschien zet ik morgen het mijne erop en dan gaan kletsen over de scampi's
groetjes