Rode melde is maar één van de vele leden van de familie melde, een plantengeslacht dat je zowat overal in Europa aantreft. De blaadjes hebben een zoute, spinazieachtige smaak. De jonge blaadjes zijn rauw erg lekker in salades. Oudere bladeren worden gauwbitter en moetengekookt worden. Gekookt kan je rode melde eten als spnazie.
Reacties op bericht (1)
11-07-2011
Trucker_John komt met zijn 10 tonner truck door de blogs gereden met zijn vriend Zeno_Blog
