Een 140 jaar oude kreeft die onlangs van de pot werd gered in een New Yorks restaurant, keert terug naar de Atlantische Oceaan.

Craig, zoals de kreeft werd gedoopt, werd tot dusver in een aquarium te kijk gezet voor de klanten van het Halu Japanse Restaurant & Grill in Brooklyn.

Het negen kilo wegende schaaldier wordt in de Atlantische Oceaan gezet in de staat Maine, in het noordoosten van de VS. (br.hln)

Eén appeltje per dag houdt niet enkel de dokter weg, maar ook borstkanker. Onderzoek aan de universiteit van New York bewijst dat appels de groei van borsttumoren, doen vertragen.

Onderzoek
De proefdieren die één appel per dag kregen, zagen hun tumor minder snel groeien. Bij de groep die er geen kreeg, nam de groei met 81 % toe. Hoe meer appels er werden toegediend aan de ratten, hoe minder snel tumors doorbraken. Met een dagelijkse inname van 6 appels per dag, ontwikkelden slechts 23 procent een tumor.

Antioxidanten
"Niet alleen treden er minder tumors op", besluit Professor Rui Hai Liu. "De kwaadaardige cellen groeien minder snel, zijn ook kleiner en minder kwaadaardig. Appels bevatten enorme hoeveelheden flavonoïden. Deze antioxidanten zijn uiterst belangrijk, dat toont ook deze studie aan".

Fruit
Naast appels, zitten deze stoffen ook in appelsienen, druiven, aardbeien, pruimen en bananen. (br.hln)

Een vrouw wandelt gemiddeld 51 jaar op stiletto's, dat blijkt uit een recent Brits onderzoek. Ze begint ermee op haar 12de en bergt haar hoge hakken pas op wanneer ze 63 is.

Evolutie hakken
De gemiddelde vrouw begint met haar eerste paar hoge hakken op 12 jaar. Wanneer comfort begint te primeren, dit gebeurt meestal op haar 63ste, dan pas bergt ze haar stiletto's voorgoed op. De meeste vrouwen starten met een laag hakje van 2,5 centimeter. Als ze 23 is, stijgt de hoogte van haar stiletto's tot 10 centimeter. Deze daalt wanneer een vrouw tussen de luiers zit, omdat ze dan achter haar jonge kinderen moet hollen, om daarna terug te stijgen. Eens ze bijna de kaap van 50 bereikt, zakt de hoogte van haar hakken voorgoed tot 5 centimeter.

Grote impact
De liefde tussen vrouwen en stiletto's komt tot een einde door ouderdom en broosheid van de botten. Onderzoeker Ed Watson: "De beslissing om je hoge hakken voor goed op te bergen, kan een zelfde psychologische impact hebben op vrouwen als het pensioen op mannen heeft. Het is een moment waarop ze moet toegeven dat ze ouder wordt. Vrouwen willen dit zo lang mogelijk uitstellen, dat is vanzelfsprekend. Maar bij iedereen komt een tijd waarop je moet toegeven dat je niet meer zo stevig op je benen staat als vroeger." (br.hln)

Sokken in sandalen blijven voor vrouwen nog steeds de grootste modeblunder die een man kan begaan. Dat blijkt uit een enquête van Fashionata.be bij 856 vrouwen.

Koude voeten
30 procent van de vrouwen vindt dat sokken in sandalen de grootste modeblunder is bij mannen. Ze stellen vooral vragen bij de reden: "Hebben mannen last van koude voeten als ze sandalen dragen?"

Gouden ketting
Verder vinden vrouwen mannen met overdreven prints op T-shirts (21 procent) of met string belachelijk. Witte sokken eindigden op de vierde plaats met 20 procent en een te strakke jeans op de vijfde met 8 procent. Blijkbaar moet denim goed zitten, maar mag een broek niet te veel onthullen. Ook blijken mannen met gouden ketting en borsthaar dat uit het hemd komt piepen niet goed te scoren. De mannen reageerden nogal fel op de resultaten: "Wij dragen waar we ons goed in voelen, dat is belangrijker dan wat vrouwen ervan denken". (br.hln)

Een dekbed als afrodisiacum. Textielbedrijf New Edge brengt als eerste de 'kama-sousdrap' op de markt: een dekbedovertrek, boordevol essentiële oliën die prikkelend werken.

Oliën
Het overtrek bevat duizenden onzichtbare microcapsules waarin essentiële oliën als gember, Ylang Ylang, sandelhout, rozenhout en kaneel, opgeslagen zitten. Doordat deze met de huid in aanraking komen, geven ze hun weldaden af.

Bedenker van het intelligente textiel, ook wel cosmetotextiel genoemd, is Christophe Joly. "Al zes maanden werken we aan het concept", vertelt hij. "We werken samen met één van de grootste labo's in Frankrijk, waar het product ruim werd getest en gecontroleerd".

Succes
Na twintig wasbeurten verliest het dekbed aan kracht. Nadien is het te gebruiken als een gewone overtrek. Het ding is verkrijgbaar in vier kleuren en wordt in Frankrijk gefabriceerd. Reeds 30.000 lakens zijn al via internet verkocht. De Kamasousdrap kost 19 euro, wat niet meteen duur is voor een zinnenprikkelend speeltje.

Hoofdkussen
Wie een nachtje zonder seks wil, kan evengoed opteren voor een andere variant: de Séréni-tai. Deze kussenhoes bevat relaxerende oliën die je een goede nachtrust garanderen.

Sporters
De sector van 'cosmetotextiel' staat nog maar in de beginschoenen. In het geval van de Franse markt voorspelt Joly tegen 2015 een stijging van 25% . Zo zou binnenkort ook aan de sporters worden gedacht met 'verfrissend' textiel op basis van munt. (br.hln)

Het cosmeticamerk L'Oréal brengt binnenkort een goedkopere collectie uit om zo de economische crisis de baas te kunnen. Dat maakte topman Jean-Paul Agon bekend bij een toelichting op de jaarcijfers.

Sneller groeien
L'Oréal hoopt op deze manier dit jaar sneller te groeien dan de markt. Het bedrijf deed geen verwachting voor de resultaten in 2009, maar Agon benadrukte dat "de situatie in de eerste helft van het jaar moeilijk zal zijn."

Onzekerheid
Hoeveel goedkoper de make-up en cosmeticaproducten dan zullen zijn, werd niet medegedeeld. Of dat ook tot een kwaliteitsverlies zal leiden is al evenmin duidelijk. (br.hln)

Een ezel stoot zich geen twee keer aan dezelfde steen. Als het op hartzaken aankomt, is dat niet het geval en leren we niet altijd uit onze misstappen uit het verleden. Vandaar: de vijf grootste relatiefouten waar we geen lessen uit schijnen te trekken.

1. Hem terug nemen
Stel: je maakt de relatie uit omdat hij een totale smeerlap is. En toch blijft er nog een zwak plekje branden voor hem. Je denkt aan de goede tijden en bovendien is het niet leuk opnieuw single te zijn.

Heel vaak beginnen we opnieuw met dezelfde die ons lelijk heeft gekwetst of met wie het eigenlijk niet zo snor loopt. Kunnen we dan zo moeilijk 'nee' zeggen?

2. Hij of zij is de ware
Je ontmoet iemand en meteen voel je de vlinders fladderen. Je voelt de spanning en denkt 'de enige en de ware' gevonden te hebben. Singles durven zich nogal eens snel te laten meeslepen en ontmoeten hun 'grote liefde' wel enkele malen per jaar. Waarom laten we ons zo snel in absolute vervoering brengen?

3. Bedrogen en belogen worden
Is het niet verschrikkelijk in een relatie te vertoeven waarin je telkens belogen wordt? Het erge is dat meestal iedereen rondom jou op de hoogte is, behalve jij zelf. Vaak denken we dat een leugentje een alleenstaand gegeven is, terwijl we misschien wel vaker belogen worden?

4. Hij zal veranderen
Waarom blijven we bij hen die ons onjuist of smerig behandelen? Omdat we denken hem ooit te veranderen? Vergeet het, waarom beseffen we niet dat het vaak veel beter is om alleen te blijven dan te daten met iemand die het niet waard is?

5. Seks verbindt ons emotioneel
Verwar fysieke intimiteit niet met emotionele verbondenheid. Tussen de lakens en in het heetst van de strijd, durven we al eens te denken dat de ander zich net zo emotioneel verbonden voelt. Hebben we seks, denken we dat de relatie zich sowieso zal verdiepen en ons emotioneel zal verbinden. De pijn is des te groter als die verwachtingen niet ingelost worden. (br.hln)

Vergeet Marsmannetjes, buitenaards leven kan zich overal rondom ons en zelfs in ons bevinden. Dat zegt de Amerikaanse kosmoloog Paul Davies in de Daily Mail. Hij gelooft dat een vreemde levensvorm, die we helemaal niet kennen, op onze planeet kan leven. Dat kan diep onder de zee zijn, maar zelfs in ons eigen lichaam.

Onopgemerkt
De man droomt ervan om zelf een vreemde levensvorm op Aarde te ontdekken. "Het zou de grootste sensatie sinds Darwin zijn", zegt hij. "Al het leven op Aarde, zoals wij het kennen, heeft eenzelfde voorouder. Maar zou het niet kunnen dat het leven op Aarde verschillende keren begonnen is?" Hij denkt dat deze ongekende levensvormen voor ons onopgemerkt blijven omdat onze technieken vooral op onze levensvorm gericht zijn. Davies, professor aan de universiteit van Arizona, wil daarom specifiek onderzoek verrichten. Het is bovendien veel goedkoper dan allerlei studies op Mars.

Buitenaards leven
Er bestaan een hoop vreemde theorieën die in het kraam van deze uitspraak passen. Zo geloven sommige mensen dat onbekende, minuscule partikels in ons lichaam leven en bijvoorbeeld verantwoordelijk zijn voor de productie van nierstenen. Davies gelooft dat de ontdekking van een andere levensvorm op onze planeet ook meteen het bewijs is dat elders in het universum leven mogelijk moet zijn. Dit weekend stelde een andere wetenschapper nog dat het zeer onwaarschijnlijk is dat er geen buitenaards leven zou bestaan. (br.hln)

Zwemmen helpt om langer te leven en is nog beter dan wandelen of joggen. Uit een vergelijkend Amerikaans onderzoek blijft dat de sterftekans bij zwemmers 53 procent lager ligt dan bij degenen die nooit bewegen. Tegenover wandelaars ligt de kans op overlijden bij zwemmers 50 procent lager, tegenover joggers 49 procent. De resultaten werden gepubliceerd in het 'International Journal of Aquatic Research and Education'.

Hart en longen
Eerder onderzoek maakte al duidelijk dat zwemmen de beste manier is om het hart en de longen in optimale conditie te houden. Zwemmen houdt ook de botten sterk en vermindert het risico op osteoporose. Chloor zou wel kinderastma doen toenemen.

Dat bomen belangrijk zijn, weten we al lang. Nu blijkt volgens Amerikaanse wetenschappers dat mensen die dichtbij bomen wonen, langer leven. Meer nog, ze zijn gelukkiger, gezonder en minder vaak het slachtoffer van criminaliteit.

Langer leven
"Mensen kalmeren in de natuur", zegt professor Frances Kuo van de universiteit van Illinois in de Telegraph. "Ze voelen zich er mentaal jonger door en ze slagen er beter in uitdagingen aan te pakken." Mensen die in een boomrijke omgeving wonen, scoren beduidend beter op tests en ze hebben gelukkigere relaties. Andere studies hebben eerder vastgesteld dat bomen in een straal van anderhalve kilometer ook bepalend zijn voor onze gezondheid. In Japan bleek dat mensen langer leven als ze op wandelafstand van een park of bos wonen.



Minder criminaliteit
Boomrijke straten zijn ook minder vaak het slachtoffer van criminaliteit. Een Amerikaanse studie stelt zelfs dat criminaliteit met zeven procent afneemt naarmate er meer bomen in je omgeving staan. Mensen met een tuintje, voelen zich thuis ook een stuk veiliger. Kinderen met een mentale handicap reageren ook beter op een omgeving met bomen of een park. (br.hln)

Bereiding
Snijd de parelhoen in stukken, kruid met peper en zout en schroei dicht in hete boter.
Pel de zilveruitjes en halveer ze. Haal het bittere hart uit de stronkjes witloof en snijd ze overlangs door. Doe het witloof en de uitjes bij de parelhoen. Kruid met peper en zout en stoof enkele minuten aan. Blus met het bier. Breng aan de kook en laat 25 minuten rustig sudderen.
Schil intussen de pastinaken en snijd het vruchtvlees in kleine stukken. Kook de pastinaak gaar in gezouten kokend water. Giet de pastinaak af en doe ze in een keukenrobot. Doe er een flinke klont boter bij en mix tot een gladde puree.
Snipper de peterselie en strooi over de parelhoen.

Tip: Deze bereiding is ook heerlijk met een hoevekip.

De laatste overlevende van de schipbreuk van de Titanic moet al haar souvenirs verkopen om voor haar verzorging te kunnen betalen. Millvina Dean is 97 jaar en brengt de laatste dagen van haar leven in een comfortabele kamer door. Daar wil ze blijven, maar de rekeningen lopen op tot 3.000 pond (3.350 euro). Dat geld heeft ze niet, tenzij ze haar souvenirs van het schip dat nooit kon zinken te koop aanbiedt. Dat schrijft The Sun.

Postzak
Millvina heeft weinig geluk gehad in haar leven. Het begon al negen weken na haar geboorte toen ze van haar vader gescheiden werd tijdens de schipbreuk. Hij overleefde de ramp niet, terwijl Millvina gewikkeld in een postzak met haar moeder in een reddingssloep verdween. De postzak is één van de 17 spullen die Millvina tot vandaag bewaard heeft. Verzamelaars zullen in april veel geld bieden voor de souvenirs.

"Enige oplossing"
Zelf herinnert ze zich niets meer van de schipbreuk. Haar moeder vertelde haar het verhaal toen ze acht was. "Ik zou deze spullen liever zelf houden, maar ik zie geen andere oplossing", zegt Millvina. Niet alle items zijn afkomstig van de Titanic zelf. Zo kreeg ze in 1996 een model van het schip met haar naam toen ze de rederij van de Titanic bezocht.

Op weg naar beter leven
Millvina was met haar ouders op weg naar de Verenigde Staten waar haar vader een beter leven beloofd was. Uiteindelijk zou haar moeder er acht jaar later met een dierenarts trouwen. Ze vertelde haar dochter het hele verhaal zodat ze haar echte vader nooit zou vergeten. Haar ouders lagen in bed toen ze plots een luide knal hoorden. Ze vertrokken meteen met hun kinderen naar het dek. Moeder en kinderen mochten de sloepen in, maar haar vader moest wachten.

Millvina zegt dat ze liever nooit bekend was geworden door de Titanic, omdat ze er haar vader kwijt raakte. Nu is haar verleden de enige manier om professionele verzorging te kunnen betalen. (br.hln)

Mensen zijn niet de enige levende wezens die een onderscheid kunnen maken tussen goed en kwaad, zo schrijft de Sunday Times. Want de wetenschapper die dat al eerder vaststelde, heeft nieuwe bewijzen gevonden voor zijn stelling dat ook (mens)apen beschikken over een gevoel voor moraliteit.

Charles Darwin
Het zijn moeilijke tijden voor de fundamentalistische medemensen die de evolutieleer afwijzen. Niet alleen staat de vader van die leer, Charles Darwin, dit jaar volop in de schijnwerpers omdat hij 200 jaar geleden werd geboren. Op het grote wetenschappelijk congres (AAAS) dat momenteel plaatsvindt in Chicago, werd opnieuw bewijsmateriaal aangevoerd voor de stelling dat de mens niet de enige is die morele keuzes kan maken. Dat bijkt uit een nieuwe studie van Frans de Waal, professor psychologie aan de Amerikaanse Emory universiteit in Georgia, die zich al lang bezig houdt met het vraagstuk van moraliteit bij dieren, met name dan bij apen en daarover al spraakmakende boeken publiceerde.

Mokken
In Chicago bracht de Waal verslag uit van een nieuwe reeks experimenten waarmee hij wilde nagaan of zij ook konden omgaan met de idee van rechtvaardigheid. De dieren moesten een reeks eenvoudige taken verrichten en werden daarvoor beloond met voedsel of knuffels. Die beloningen waren uiteenlopend en ogenschijnlijk willekeurig. Maar de Waal ontdekte dat de dieren wel degelijk aanvoelden wat eerlijk was en wat niet, en veel bezwaar maakten als een ander voor dezelfde taak beter werd beloond. Ze begonnen dan te mokken en weigerden nog andere taken te vervullen.

Gunst
Een ander onderzoek ging na of er bij chimpansees sprake is van altruïsme en daaruit bleek dat zij inderdaad vaak bereid waren elkaar te helpen, ook als ze daarvoor niet werden beloond. Eerder was al aangetoond dat mensapen zich ook heel goed de mensen herinneren die hen een gunst hebben bewezen, en zullen proberen daarvoor iets terug te doen.

Natuurlijke selectie
"Chimpansees helpen, volledig spontaan, zowel soortgenoten als mensen, zo blijkt uit proeven", aldus de Waal. "Wij stellen vast dat apen er de voorkeur aan geven niet alleen zichzelf maar ook anderen te belonen, dat voor apen het geven een beloning op zichzelf is", aldus de professor. "Ik beweer niet dat mensapen morele wezens zijn, maar er is genoeg bewijsmateriaal voor de stelling dat zij sociale regels kennen en naleven, dat de menselijke moraliteit mede kan worden gevonden in andere dieren en dat dit zich heeft ontwikkeld langs een weg die vergelijkbaar is met de manier waarop organen als hart en ogen zich, door natuurlijk selectie, hebben ontwikkeld." (br.hln)

Welgestelde ouders maken van hun eerstgeboren kind de spil van hun gezinsambities en besteden aan dat kind duidelijk meer aandacht, tijd en zorg dan aan de kinderen die volgen. Die behouden als gevolg van die mindere aandacht hun leven lang een achterstand. Dat blijkt uit een Britse studie die de Sunday Times kon inkijken.

Adel
De traditie waarbij binnen de Engelse elite vele eeuwen lang de oudste (zoon) werd bevoordeeld had een praktische reden: het stelde de adellijke families in staat om macht en fortuin onverdeeld door te geven aan de volgende generatie, waardoor landgoederen en kastelen intact bleven - terwijl die in andere Europese landen, waar ze werden verdeeld onder alle kinderen, versnipperd geraakten.

Na-apen
Uit het nieuwe onderzoek blijkt nu dat ook gewone, zij het welgestelde hedendaagse koppels die 'upper class' traditie na-apen. Want ook zij hebben meer over voor hun oudste dan voor de andere kinderen. Een groot verschil met armere koppels die hun nageslacht juist evenwichtiger behandelen.

Meer tijd en geld
De onderzoekers hielden bij hoeveel tijd 14.000 Britse ouderparen besteden aan hun kinderen en analyseerden ze het effect daarvan op de kinderen. De conclusie is dat "de impuls om het eerste kind te bevoordelen cultureel bepaald is, want rijkere gezinnen hebben meer tijd en geld om hun kinderen goed te voeden, een verhaaltje te vertellen voor het slapengaan of te helpen met hun huiswerk."

Succes
Dat dit kan leiden tot groter succes in het latere leven is al eerder aangetoond. Zo is bijvoorbeeld bekend dat eerstgeborenen bijzonder sterk zijn vertegenwoordigd onder belangrijke zakenmensen en chirurgen. (br.hln) (foto Joke Eiziam )