Jenny Tanghe overleden

Vrouwen die vaak met goedaardige knobbeltjes of cysten in hun borsten kampen, hebben meer kans op kanker. Steeds meer Britse artsen denken dat het regelmatige gebruik van antitranspiratie deodorants leidt tot deze goedaardige knobbels. Dat blijkt uit Brits onderzoek.

Aluminium
Antitranspiratie cosmetica gebruikt de stof aluminium om de zweetproductie te reduceren en de geur van zweet te neutraliseren. Onderzoek gepubliceerd in 'Journal Of Applied Toxicology' toont aan dat goedaardige knobbeltjes in de borst aluminium bevatten, wat volgens de experts niet in het lichaam kan komen via voedsel. Andere studies toonden aan dat de opstapeling van aluminium in het lichaam niet alleen in verband wordt gebracht met de vorming van kankergezwellen, maar ook geassocieerd wordt met Alzheimer.

Zweet blokkeren
De antitranspiratie deodorants blokkeren het zweet en zorgen er zo voor dat knobbeltjes zich in het weefsel vormen. De Brits Eileen Turnham-Jones gebruikte vroeger veel antitranspiratie producten. "Ik heb al meer dan 18 knobbeltjes laten verwijderen uit mijn borst. Elke keer waren ze goedaardig, maar je krijgt wel elke keer ontzettend veel stress als je ze ontdekt. Na 6 jaar ben ik gestopt met het gebruik van antitranspiratie deodorants, sindsdien merkte ik geen enkel knobbeltje meer op."

Waarschuwing
Steeds meer onderzoekers bestuderen de mogelijk links tussen het gebruik van deodorants, borstkanker en andere knobbeltjes. De Britse onderzoekster Philippa Darbre ontdekte dat kankergezwellen het vaakst voorkomen in het gebied van de borst dicht aan de oksel waar antitranspiratie producten aangebracht worden. Ze onderzocht de cysten van 48 vrouwen, deze vergeleek ze met bloedstalen van 30 gezonde vrouwen en borstmelk van 45 vrouwen. Bij de cysten in de buurt van de oksel was het gehalte van aluminium 25 keer zo hoog als bij een 'normaal' bloedstaal. "We weten de oorzaak hier nog niet van, maar dit is een goede waarschuwing voor vrouwen. Iedereen moet stoppen met het gebruik van deze producten en de fabrikanten moeten bestudeerden hun ze de samenstelling kunnen veranderen."

Verbod
Voorzitster van de liefdadigheidsinstelling voor borstkanker in Groot-Brittannië vindt dat antitranspiranten verboden moeten worden. "De meeste van deze producten bevatten aluminium. Dat bootst de werking van oestrogeen na, een hormoon dat de groei van borstkankercellen stimuleert. Je kan beter een deodorant op basis van minerale stoffen gebruiken."

Tegenkanting
Woordvoerdster van de Britse 'Cosmetics Toiletries and Perfumers Association', een organisatie die de fabrikanten van deodorants vertegenwoordigd, zegt dat eerdere studies geen verband vonden tussen antitranspiranten. "Het is niet omdat deze producten aluminium bevatten, dat er een link met kanker is." Volgens professor Jodie Moffat die gespecialiseerd is in onderzoek naar kanker levert dit onderzoek niet genoeg bewijs om te zeggen dat deodorants werkelijk kanker veroorzaken. (br.hln)

Wie al eens toiletten heeft gekuist, kent ze wel: de urinespetters van staand plassende mannen op de bril én ernaast. Opgedroogd met stof erin, geplakt tegen de vloer. Het schoonschrobben neemt wat tijd in beslag, terwijl niet bepaald de lekkerste geuren je neusgaten bereiken. De oplossing lijkt simpel: laat mannen zittend plassen.

Lekker gezellig
Vrouwen zijn alvast fan: het toilet blijft properder en ze kunnen met een gerust hart plaatsnemen op de bril. Ook sommige mannen vinden het wel leuk: lekker gezellig gaan zitten voor een plasje. Waarom niet?

Mannelijkheid
Maar Nederlandse mannen komen in opstand tegen het fenomeen "omdat ze hun mannelijkheid verliezen", zo beweert Wim Kunst in de Nederlandse krant De Telegraaf. Kunst meent het serieus en richtte ondertussen de stichting 'Ik blijf staan' op. "Mannen voelen zich een softie als ze toegeven. Uit schaamte durven ze dit niet te zeggen tegen hun vrienden", klinkt het.

Geen verbod
Vrouwen zien het anders. "Wij verbieden ze toch niet om élders staand te plassen. Maar wij houden onze badkamervloer, -muur én wc-bril graag proper." Eerlijk mannen, dat is toch niet te veel gevraagd? (br.hln)

Er is hoop voor mannen die hun kleinood te klein achten. Italiaanse wetenschappers hebben een methode uitgedacht waarmee de penis met een derde kan verlengd worden. Het experiment is beschreven in de British Journal of Urology International.

Pijn
Het experiment verliep evenwel niet rimpelloos, als we ons zo mogen uitdrukken. Van de 21 proefpersonen zijn er vijf uit het onderzoek gestapt met een pijnlijke plasser of met verwondingen aan hun piemel.

Gewicht opdrijven
De methode is nochtans erg simpel. De proefkonijnen - met een gemiddelde leeftijd van 47 jaar - moesten gedurende een jaar een gewicht aan hun roede hangen. Het gewicht werd stelselmatig verhoogd, te beginnen met 600 gram om te eindigen om een flinke 1,2 kilogram.

In alle omstandigheden
Onderzoeksleider dr. Paolo Gontero is opgetogen over de resultaten. "Uit de testen blijkt dat de fallus van de proefpersonen met een derde langer is geworden. De verlenging blijkt duurzaam na de beëindiging van het experiment en geldt zowel in 'rusttoestand' als bij een erectie". (br.hln)

Indonesië staat bekend om zijn erg strenge wetten op gebied van seks en porno, maar dit slaat echt alles. Een traditionele volksdans dreigt door een nieuwe pornowet te verdwijnen omdat de ontblote voorarmen van de danseressen te zien zijn.

Verkiezingen
Ahmad Heryaman, de gouverneur van West-Java heeft alle volkdansgroepen gewaarschuwd dat ze hun "erotische bewegingen beperkt moeten houden. Om de wet niet te overtreden moeten ze hun voorarmen bedekken." In december drukte de streng islamitische partij al een nieuwe antipornowet door het parlement en nu werken ze aan een nog strenger wetsvoorstel dat het einde van heel wat volksdansen kan betekenen. In april zijn er verkiezingen in Indonesië en die antipornowetgeving is één van de belangrijke thema's.

Bedekt
Ook de Jaipong-dans ligt onder vuur. "Waar hebben ze het toch over? De danseressen zijn helemaal bedekt", zegt Mas Nanu Madu van Jaipong. "Dit is helemaal niet erotisch. Natuurlijk kunnen toeschouwers erotische fantasieën hebben bij het aanschouwen van deze dans, maar daar kan geen enkele wet iets aan veranderen."

Peniskoker
Ook in andere traditionele culturen is dans een belangrijke steunpilaar. Zo willen primitieve stammen in de hooglanden van Papoea het recht behouden om een 'koteka-koker' over hun penis te schuiven voor hun dansrituelen. Balinese operadanseressen zijn dan weer bezorgd over hun ontblote schouders. (br.hln)

In het zuidwesten van China voert de politie een vreemde campagne. Ze delen er Spaanse pepers uit aan bestuurders van voertuigen. Volgens de politie zijn pepers het ideale middel om wakker te blijven achter het stuur. Dat bericht de Chinese krant Chongqing Evening News.

"Het is echt goed om een paar hete pepers bij je te hebben als je moe bent van het rijden", zei een vrachtwagenchauffeur. "Ze maken je alert." De agenten delen de pepers uit bij benzinestations langs de snelweg. Vooral het begin van de lente zou een gevaarlijke periode zijn voor slaperige chauffeurs. (br.hln)

België zendt dit jaar de Elvis-lookalike Patrick Ouchène naar het Eurovisie Songfestival. Hij zal er in de halve finale aantreden met het rockabilly liedje 'Copycat'.

Dit jaar is het aan de Franstalige openbare omroep RTBF om de inzending voor het Songfestival te bepalen. Anders dan in Vlaanderen opteert de RTBF ervoor zelf een artiest te kiezen zonder een publieke stemming te organiseren. De omroep doet voor zijn keuze alleen beroep op een professionele jury.

Dat de keuze deze keer op Patrick Ouchène viel, was al eerder bekend. Nu is ook het liedje officieel voorgesteld. 'Copycat' is een rockabillynummer in de stijl van Elvis. De tekst van het nummer werd geschreven door Jacques Duvall.

Ouchène maakte carrière in rock-’n-roll- en rockabillyformaties als The Domino’s, Million Dollars Sunrise en Runnin’ Wild. Hij kende in 1991 een groot succes met het nummer 'Je suis swing', waarmee hij in de Franse top 10 geraakte.

Op 16 mei vindt de volgende editie van het Eurovisie Songfestival plaats in de Russische hoofdstad Moskou.  (br.De Standaard)

In tijden waarin jeugd en schoonheid meer en meer een obsessie worden, herinnert de prestatie van het 80-jarige Britse model Daphne Selfe ons eraan dat die twee niet onlosmakelijk verbonden hoeven te zijn. Zestig jaar loopt ze al met volle overgave op de catwalk. Ondanks haar lange grijze lokken verdient ze nog altijd een fortuin (tot zo'n 1.100 euro per dag) met haar modellenwerk voor topmerken als Dolce&Gabbana, Tata-Naka en Michiko Koshino. Daarnaast treedt ze ook op in reclamecampagnes van onder meer Nivea en Olay.

Grijze haren
Elf jaar geleden zat de modellencarrière van de straffe grootmoeder in het slop tot ze gespot werd op een modeshow en de ontwerpers inzagen dat ze de doelgroep op hogere leeftijd zou kunnen aanspreken. "Mijn comeback was ongelooflijk", zegt Daphne. "Mijn haar blijft nog altijd mijn grote troef, hoe grijs het ook mag zijn. Mijn half-Ierse afkomst heeft me zeker ook geholpen, want ik heb sterke beenderen en ben heel soepel."

Jonge modellen
"Andere veel jongere modellen bewonderen me, maar ze zijn niet jaloers. Ik ben immers geen bedreiging voor hen, omdat ik op mijn eigen nichemarkt van de derde leeftijd mik. Ze zijn wel vaak opvallend mager en laten zich al te makkelijk verleiden door drugs en alcohol om de druk aan te kunnen. Ik houd het nog altijd op water en limonade."

Drie kinderen
"Toen ik 20 was, liet ik me overtuigen door enkele collega's in een kledingwinkel in Reading om deel te nemen aan een lokale modellenwedstrijd. Ik won en was meteen vertrokken. Ik heb ondertussen al drie kinderen en vier kleinkinderen, maar helaas is mijn man elf jaar geleden overleden. Zo lang de contracten blijven binnenlopen, zal ik op de catwalk blijven lopen. Ik vind het heel leuk en het houdt me jong." (br.hln)

In de Zweedse Furuvik-zoo hebben wetenschappers opmerkelijk gedrag vastgesteld bij chimpansee Santino. Het 31-jarige alfamannetje verzamelde 's ochtends vroeg een voorraad munitie om uren later bezoekers mee te bekogelen, meldt Current Biology.

Rustig
Opmerkelijk genoeg zoekt Santino stenen en andere objecten bij elkaar voor de zoo opent, in een kalme gemoedstoestand. Hij gooit de stenen pas uren later naar bezoekers, terwijl hij dominant gedrag vertoont en woest was.

Mentale simulaties
De Zweede onderzoeker Mathias Osvath, die de aap bestudeerde en sprak met personeel dat Santino al tien jaar verzorgt, noemt de resultaten opmerkelijk. "Het toont aan dat onze collega-primaten de toekomst bekijken op een heel complexe manier. Het impliceert dat ze een sterk ontwikkeld bewustzijn hebben, en mentale simulaties maken van mogelijke gebeurtenissen." (br.hln)

Kim Gevaert is zwanger. Na Tia Hellebaut en Kim Clijsters is ze de derde grote ex-kampioene die snel na haar afscheid zwanger wordt. Gevaert kondigde op de Olympische Spelen in Peking in augustus vorig jaar aan dat ze zou stoppen en vierde haar afscheid op de Memorial van 5 september. Samen met haar vriend Djeke Mambo - ook een ex-atleet - verwacht ze nu een eerste kindje. Dat meldt Het Laatste Nieuws.

Kims moeder Mieke bevestigt het nieuws en is in de wolken dat ze een tweede keer grootmoeder wordt. Eerder kreeg haar andere dochter Sigrid al een kindje. "We wisten het al een tijdje, maar ik wacht toch liever tot alles helemaal zeker is", glundert de moeder van Kim Gevaert. "Je kan er ook niet meer naast kijken met haar buikje. Voor haar komt een droom uit en wij delen uiteraard die vreugde." (br.De morgen)

In Londen is het enige portret van schrijver William Shakespeare aan het publiek voorgesteld. Het is het enige overgebleven schilderij dat tijdens zijn leven werd geschilderd. Het portret is zes jaar voor zijn dood in 1610 gemaakt toen Shakespeare 46 jaar was. Dat meldt de Telegraaf.

Het portret was onderdeel van de privécollectie van een kunstconservator. Eén van zijn voorvaderen trouwde ooit met de achterkleindochter van iemand bij wie Shakespeare nog een schuld had staan. Pas toen hij een ander portret van Shakespeare zag, besefte hij wat hij in zijn bezit had. De enige twee andere waarheidsgetrouwe afbeeldingen van Shakespeare dateren van na zijn dood. (br.hln)

Toegeven: ze ziet er nog goed uit voor haar leeftijd: de beroemdste pop ter wereld, Barbie, viert vandaag haar vijftigste verjaardag. Ze is meer dan een miljard keer over de toonbank gegaan in zo'n 150 landen in die periode. En dat terwijl de Amerikaanse fabrikant Mattel Inc. er in eerste instantie geen brood in zag in de blondine.

Bedacht tijdens reis door Duitsland
De Amerikaanse zakenvrouw Ruth Handler (1916-2002) wordt gezien als de bedenker van Barbie. Tijdens een reis door Duitsland kwam ze op het idee een speelgoedpop op de markt te brengen die volwassen was. De poppen tot dan toe waren vaak baby's.

Haar man, topman van Mattel, zag in eerste instantie niets in het idee. Maar nadat hij had gezien hoe zijn eigen kinderen op de pop reageerden, bracht hij het ding uit via zijn bedrijf Mattel Inc. Het echtpaar doopte hun vondst Barbie, naar hun dochter Barbara. De aankleedpop was in 1959 meteen een kassucces: Er werden er alleen in dat jaar al 350.000 van verkocht.

Stijlicoon
Barbie groeide uit tot een stijlicoon van de Westerse wereld. In 1961 kreeg Barbie een mannelijke tegenhanger Ken, dit keer genoemd naar een zoon van het echtpaar Handler. De Afro-Amerikaanse pop Christie volgde in 1968, en in 1997 kwam daar ook nog Becky bij, die in een rolstoel zit.

Mode
De modeontwerpster Charlotte Johnson maakt de eerste kleertjes voor de pop. Barbies volledige naam is Barbie Millicent Roberts (naar het reclamebureau Carson and Roberts dat toentertijd een grote rol speelde in de promotie van Barbie).

Als 'geboortedatum' van Barbie geldt 9 maart 1959. Op die dag werd de pop geïntroduceerd bij de inkopers op de "1959 Toy Fair".

Een op de vijf volwassenen in Engeland heeft er niets op tegen dat vrouwen afgerost worden. Dat blijkt uit een onderzioek waarvan de resultaten in The Sun gepubliceerd werden.

Geen gezeur
De deelnemers aan het onderzoek vinden het aanvaardbaar dat je je vrouw of vriendin slaat als ze sexy kleding draagt in het openbaar. Veertien procent van de mannen meent dat slaan mag als de partner zeurt. Tien procent vindt flirten met een ander reden voor een pak slaag.

De Britse overheid organiseerde het onderzoek om huiselijk geweld in kaart te brengen. Zowel mannen als vrouwen deden mee aan het onderzoek.

Verkrachting
Schokkend is dat de helft van de geïnterviewden van mening is dat een vrouw, die verkracht is, dat voor een deel aan zichzelf te wijten heeft als ze niet duidelijk 'nee' zegt, als ze dronken is of sexy kleding draagt.

Minister geschokt
Minister Jacqui Smith is geschokt door de resultaten. Zij denkt erover om een register bij te houden van agressieve partners, die gevolgd kunnen worden door de politie. Op die manier kunnen vrouwen gewaarschuwd worden als ze daten met mannen met een gewelddadig verleden.

142 doden in 2007
De Britse overheid bekijkt of ze huisverboden kan opleggen aan agressieve partners. In 2007 overleden 142 mensen in Engeland door huiselijk geweld, onder hen 38 mannen. (br.hln)

Er is een belangrijke doorbraak in het onderzoek naar kanker.
Wetenschappers hebben voor het eerst een belangrijk enzym ontdekt dat achter de verspreiding van de ziekte in het lichaam zit. Een enzym is een eiwit dat een reactie in het lichaam versnelt, een katalysator dus. Hoofdonderzoeker Janine Erler van het Britse Instituut voor Kankeronderzoek omschreef de vondst als het ontbrekende puzzelstuk waar wetenschappers al jaren naar zochten.

Borstkanker muizen
Het enzym heet LOX (lysyl-oxidase) en zendt signalen uit om andere delen van het lichaam voor te bereiden op de komst van kankercellen. Zonder dit voorbereidingsproces zou die nieuwe plaats in het lichaam te vijandig zijn voor kanker. Onderzoekers bestudeerden borstkanker in muizen. Toch zijn er ervan overtuigd dat de resultaten ook van toepassing zijn op mensen en ook gelden voor andere vormen van kanker.

Uitzaaiingen
Bij 90 procent van de mensen die overlijden aan kanker, vormen uitzaaiingen de doodsoorzaak. Uitzaaiingen zijn erg moeilijk te behandelen. Deze ontdekking biedt hoop op het ontwikkelen van een geneesmideel dat de acties van het enzym tegengaat en zo de uitzaaiingen kan tegengaan. Janine Erler is in de wolken met de ontdekking van het team dat ze leidt. "Het is de eerder keer dat één seutelenzym geïdentificeerd werd dat de verspreiding van kanker toelaat. Als we de eigenschap van het lichaam om nieuwe plaatsen voor te bereiden om kanker in te verspreiden, kunnen onderbreken, dan kunnen we daadwerkelijk de uitzaaiing(en) voorkomen."

Stap dichter
Dokter Julie Sharp van het Britse kankeronderzoek beaamt. "Een beter begrip van hoe kanker zich verspreidt in het lichaam is cruciaal om de behandeling van de ziekte te verbeteren. Dit onderzoek brengt wetenschappers een stap dichter bij het uitroeien van dit probleem. In een volgende fase moet een manier gevonden worden om het LOX-eiwit ook echt uit te schakelen, zodat de uitzaaiingen kunnen gestopt worden." (br.hln)

Een Engels dorp, inclusief cricketclub, winkel en landhuis staat te koop voor 25 miljoen euro. De huidige eigenaar, een investeringsbedrijf, wil met de opbrengst geld inzamelen voor gehandicapte kinderen en geblesseerde jockeys.

Op de 8 vierkante kilometer van het historische dorp Linkenholt in het zuiden van Engeland staan 22 huurwoningen, waar veertig mensen wonen. Ook zijn er twee smeden, een schietbaan en een schooltje. Dat meldt de Times.

Alleen de kerk uit de twaalfde eeuw valt buiten de koop. De bewoners van Linkenholt hopen dat ze onder de nieuwe eigenaar even "prettig en harmonieus in hun dorp op een prachtige plek op aarde kunnen blijven wonen." (br.hln)

Het nieuwste revolutionaire dieet op de markt is het citroensapdieet. Calorieën tellen is niet langer nodig, citroenen eten daarentegen een must! Wij zetten alvast de 7 belangrijkste principes van het citroensapdieet voor jullie op een rijtje.

Het citroenendieet start elke dag met een glas citroensap aangelengd met warm water. Dit helpt je spijsverteringssysteem te stimuleren, en zorgt er voor dat je darmen meteen in actie schieten. Geef je darmen echter wel de kans om kalmpjes aan op volle toeren te gaan draaien, en eet of drink het eerste halfuur dus niets anders. Door de dag zou je nog een zes tot acht glazen aangelengd citroensap moeten opdrinken.

Eet daarbij ook genoeg fruit met vitamine C zoals een citroen, limoen, sinaasappel, … . Deze voedingsmiddelen zijn bijzonder caloriearme krachtcentrales die rijk zijn aan vitaminen, mineralen en vezels. Hierdoor verbetert niet alleen je hormoonhuishouding, ook je spijsvertering krijgt een extra kick waardoor je sneller afvalt.
Bloedsuikergehalte

Een stabiel bloedsuikergehalte is de geheime sleutel tot een perfect dieet. Wanneer je dit onder controle krijgt, zul je minder zin hebben om iets zoets te eten. Om een stabiele bloedsuikerspiegel te bekomen besprenkel je je eten best met enkele theelepels citroensap of gebruik je citroenschil en -sap tijdens het koken van je maaltijden.

Probeer zo weinig mogelijk suikers en geraffineerde voedingsmiddelen (witte rijst, wit brood, cornflakes, …) te eten. Deze doen je alleen maar verlangen naar meer, waardoor je steeds met een psychologisch hongergevoel achterblijft.

Kies voor verse en volwaardige voedingsmiddelen. Deze zitten barstensvol enzymen die helpen de voeding af te breken en de spijsvertering en je metabolisme op volle toeren te laten draaien. Bovendien helpt het ook je lichaam te ontgiften.
Vergeet vetarm

Denk niet: hoe magerder hoe beter, want vetarm voedsel zal je niet helpen bij een evenwichtig en gezond dieet. Goede vetten zijn zelfs noodzakelijk om af te vallen. De vetten vertragen namelijk de opname van koolhydraten in het bloed waardoor je minder snel terug honger krijgt.

Vergeet alle andere dieetregels niet. Zo is het noodzakelijk om kleine porties te eten, en erg lang te kauwen. Zo krijgen je hersenen de kans alles te verwerken, en kunnen ze je tijdig waarschuwen wanneer je genoeg hebt. Zo overeet je je niet, en zet je maag niet verder uit. (br.she)

Het mobiele nummer van God is al duizenden keren gebeld door mensen van over de hele wereld. Dat zegt de Nederlandse kunstenaar Johan van der Dong, die het nummer opende als deel van een expositie over de beleving van religie en rituelen in de kunstruimte Noorderstation in Groningen.

Nadenken
"God heeft een standaardringtone", zegt Van der Dong. Bellers kunnen op een voicemail een boodschap inspreken. De kunstenaar gaat de voicemails niet afluisteren en de bellers niet terugbellen. Van der Dong zegt met de expositie mensen te willen laten nadenken over rituelen door met de hotline van God een nieuw ritueel te introduceren.

Brieven
Van der Dong opende eerder een postbusnummer voor brieven aan God. Hij deed dit toen hij hoorde dat brieven die aan het Opperwezen geadresseerd zijn doorgaans door de post naar de Evangelische Omroep worden doorgestuurd. Nadat er een jaar lang brieven waren binnengekomen verbrandde hij ze.

Het lijntje van God (06-44244901) kan een halfjaar lang worden gebeld. (br.hln)

'Zo'n duur horloge is vooral bij Amerikaanse rappers populair. Hier hebben we nog geen exemplaar verkocht', weet juwelier Gino Cukrowicz van Ginotti. Het exclusieve stukje techniek is het duurste serie-uurwerk dat je in ons land kan bestellen. Want bij Ginotti zit er geen in de kluis. 'Het is inderdaad alleen te verkrijgen op bestelling. Het horloge komt uit New York uit het atelier van Jacob & Co.'

Ginotti is voor ons land exclusief verdeler van Jacob & Co-horloges. De firma is gevestigd in Basel en New York en maakte fortuin met de verkoop van opzichtige diamantjuwelen aan zwarte rappers. Vooral diamanten dollartekens vielen in de smaak.

De Crystal Tourbillon Rose Gold heeft een doorzichtige voor- en achterkant uit saffierglas. De polsband is van krokodillenleer met in de gesp 2,22 karaat aan diamant. De Crystal heeft ook een bijzonder mechanisme: een tourbillon ('wervelvind') die de zwaartekracht van de aarde neutraliseert bij polsbewegingen en voor het eerst in 1801 is toegepast door horlogemaker Abraham-Louis Breguet. Zo blijft het kleinood altijd accuraat tikken. (br.Het Nieuwsblad)

In een pizzeria in Bretagne, in het westen van Frankrijk, serveert patron Alexis Chambon maaltijden met onder meer krekels, sprinkhanen en meelwormen. Hij kreeg het idee door zijn vriendschap met een bekend entomoloog of insectenkenner die hem nu verse ingrediënten levert.

De chef bewaart zijn diertjes in de diepvriezer en bereidt ze door ze kort te frituren in olie. Daarna serveert hij ze onder meer met een salade en Provençaalse saus of op een pizza.

Volgens de entomoloog hebben de insecten een hoge voedingswaarde. "Een sprinkhaan bevat voor 82 pct proteïnen", luidt het. Hij ziet het eten op grote schaal voorlopig niet mogelijk. Daarvoor zouden er speciale kweekcentra moeten komen. (br.hln)