Eigen groentjes kweken is hot

Eigen groentjes kweken is hot
Ontspannen
Eigen groentjes kweken doe je niet enkel voor de centjes. Ook het bezig zijn, het ontspannen en gezond eten, doen in deze hectische tijden terugkeren naar het tuinieren. Velt, de de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren, berekende dat je op 40 m², het equivalent kan oogsten van 920 euro groenten in de supermarkt.
Tuincentra
Een moestuin in een rendabele aangelegenheid en dat is te merken aan de tuincentra. Die kennen tegenwoordig een grotere stormloop voor tuinbenodigdheden. Ook worden er in de stad wachtlijsten aangelegd voor mensen die een lapje grond willen huren. In Groot-Brittannië, waar 100.000 mensen ingeschreven zijn op een wachtlijst om een stukje grond te krijgen, doen bepaalde bedrijven dit cadeau aan hun werknemers.

Groentenabonnement
De Belg wil vooral gezond eten. Op het platteland kan de consument altijd aankloppen bij de lokale boer. Nog interessanter is het systeem van de groentenabonnementen. Voor een vaste prijs krijg je wekelijks een mand met verse biogroenten die vaak de dag zelf worden geoogst. Omdat er meerdere telers bij betrokken zijn, is de verscheidenheid vaak erg hoog.
Het systeem van de groentenabonnementen draait rond een 15 tal verdelers verspreid over Vlaanderen. Die telen zelf groenten of staan in als tussenpersoon voor kleinere bioboeren uit de buurt. Elke verdeler hanteert zijn eigen prijzen en manier van werken. Sommige aanbieders stellen wekelijks één groentenmand samen die ze voor een vaste prijs verkopen, anderen bieden een aantal pakketten waaruit je telkens kan kiezen. (br.hln)

























