Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
recept

Witloof op zijn Portugees.8 stuks witloof
4 hardgekookte eieren
1 doosje tomatenpuree
bloem
peper en zout
75 g gemalen kaas
een klontje boter
_ Witloof gaarstoven en laten uitlekken (vocht niet laten verloren gaan)
_ De eieren hardkoken, in 2 snijden en rond het witloof leggen, dat u ondertussen op een schotel geschikt hebt.
_ Dit alles overgieten met een tomatensaus (maken met het vocht van het witloof); bestrooien kaas, hier en daar een klontje boter op leggen en in de oven late korsten.
Is zeer feestelijk van uitzicht en smaakt lekker!!!!!!
recept

Opgevuld witloof8 stuks witloof
200 g gehakt vlees
1 ei
peper en zout
nootmuskaat
1 beschuit
- vlees opmaken met beschuit, ei peper, zout en nootmuskaat.
- Wiloof op de gewone manier schoonmaken.
- Witloofstronken middendoor snijden en een weinig uithollen.
- De 2 helften opvullen met gehakt en ze samenbinden.
- Bote smelten en de witloofstronken erin gaarstoven.
- Het vocht binden met een weinig aardappelbloem (eventueel een scheutje room toevoegen) en daarmee het witloof overgieten.
literatuur

OnderhuidsOnlangs heb ik een boek gelezen van NICCI FRENCH dat luistert naar de titel "onderhuids".
Voor degene die het interesseert, hier volgt een korte inhoud.
Drie vrouwen krijgen een anonieme brief met daarin de aankondiging van hun dood. ER lijkt geen enkele overeenkomst te zijn tussen dedrie vrouwen. Ze wonen niet in dezelfde buurt, zijn niet even oud, mooi of rijk. Ze kennen elkaar niet eens. Deze gebeurtenis zet het leven van Zoë, Jennifer en Nadia op zijn kop.De politie keert het leven van deze drie vrouwen binnenstebuiten om aanwijzingen te vinden.Zorgvuldig bewaarde geheimen en diep verscholen angsten worden nu openbaar. Relaties komen in de knel of stranden. De afzender bespioneert zijn slachtoffers dag en nacht. Zo blijkt uit de volgende brieven. Hij wacht geduldig het juist ogenblik af en slaat dan onverbiddelijk toe.
Het is een zeer intrigerend verhaal. Je bent helemaal op jezelf aangewezen niemand kan je beschermen.
Hééééél spannend!!!!!
recept

Ajuin snijden en bruin bakken met frambozenazijn, suiker en rode wijn.
Laten carameliseren. Levertjes krokant bakken. Eventueel serveren als lepelhapje.

recept

1potje mascarpone (250g) mixen met 50g bloemsuiker, beetje amaretto (2cl) en 2eierdooiers.
1 eiwit stijfkloppen en voorzichtig onder het kaasmengsel spatelen.
Madeirakoekjes in schaal doen en besprenkelen met sterke koffie. Een laag kaas erover gieten. Weer koekjes, weer kaas erover enz tot alles opgebruikt is.
In de koelkast laten opstijven (2 uur).

voor jou

HAPPY NEW YEAR
gedicht
EEN ANDER JAAR
|
Een ander jaar |
gedicht
't IS NIEUWJAAR OVERAL
|
't Is nieuwjaar overal, |
Aan iedereen


Hallo
HO,HO,HO
rendier

Rudolf dat leuke rendier, met z'n rode neus voorop,
Trekt in zijn slee de kerstman over elke heuveltop.
Vroeger had hij geen vriendjes eenzaam was hij elke dag
Tot op een keer de kerstman Rudolfs rode neusje zag.
Nu gaat hij steeds met hem mee in de kerstmistijd.
Trekt de kerstman in zijn slee als hij langs de wegen rijdt.
Dan schijnt dat rode neusje als een lichtje in de nacht
Rudolf dat leuke rendier heeft de kerstman thuis gebracht.

kerst


feesten


kerstmis


feestdagen
Prettige feestdagen
Sint en Piet


winterlanschap


Gedicht



De wind en het grauwe weer gaan over mijn hart,
en ergens over een dak waar ik heb bemind;
de winter wordt koud, en de struiken zijn al zwart -
over een plek waar mijn graf zal zijn gaat de wind.
Ik zou vuur maken als zij hier weer bij mij kwam
als eens in dat oud verhaal van haar en van mij;
maar nu sta ik, stil en denkende, bij het raam -
de winter wordt koud; de jaren gingen voorbij.
Adriaan Roland Holst


