Provençaals stoofpotje van kip

KOORTSDEUN

‘t Is triestig dat het regent in den herfst,
dat het moe regent in den herfst, daar-buiten,
- En wat de bloemen wegen in de herfst;
- en de oude regen lekend langs de ruiten...

Zwaai-stil staan grauwe boomen in het grijs,
de goede sider-boomen, ritsel-weenend;
- en ‘t is de wind, en ‘t is een lamme wijs
van kreun-gezang in snakke tonen stenend...

- Nu moet me komen de oude drentel-tred,
nu moet me ‘t oude vreê-beeldje gaan komen,
mijn grijs goed troost-moedertje om ‘t diepe bed
waar zich de warme koorts een licht dierf droomen,
en ‘t wegend wee in leede tranen berst...

...'t Is triestig dat mijn droefheid thans moest komen,
en loomen in ‘t atone van de boomen;
- ‘t Is triestig dat het regent in den herfst..

Tal van groepen, veertienhonderd figuranten en een tiental wagens door paarden getrokken vormen een kleurrijk kijkstuk rond deze unieke plant.

Het Hommelpapfeest sloot vroeger het plukseizoen af. Dan aten en dronken de plukkers in de schuur van de boer. Bij sommige boeren speelde ook een accordeon en werd er gedanst. Wie hop zegt ... denkt aan bier en tijdens het Hommelpapfeest in de feesttent op de Paardenmarkt, onmiddellijk na de stoet, zijn de glazen nooit leeg. Vroeger werd de hop met de hand geplukt. De mensen, zowel volwassenen als kinderen, zaten van 's morgens vroeg tot 's avonds in het hoppeveld. Nu gebeurt dat machinaal.