Benodigdheden , 1 rode kool , 1 rode biet, azijn , suiker (100 gr per kg ), appelen, 1 tas rijst, Snij de rode kool en rode biet fijn, doe in een pot , een klein beetje water toevoegen en opzetten laat een 15 min stoven af en toe roeren , de rijst toevoegen, de rode kool en rode biet wegen en het dezelfde gewicht appelen toevoegen , een beetje zout , de azijn, de hoeveelheid van suiker en azijn is naar ieders smaak en het gewicht , laat een klein uurtje stoven , af en toe roeren , zijn ze gaar , warm in glazen bokaaltjes doen afsluiten en omdraaien , Zeer lekker maar vooral gezond !!! groetjes may ,
Halloween werd vroeger Samhain genoemd , de Kelten vierden dit feest rond 31 oktober , zij kenden niet 4 maar 2 seizoenen, de zomer en de winter , met halloween werd de winter ingeluid en daarmee begon ook het Keltische nieuwe jaar , het is dus eigenlijk een soort oudejaarsavond !! En nu maar goed griezelen in een heks of een geest !!!! De pompoenen uithollen en kaarsjes inzetten brengt toch een beetje sfeer , nu het wat vroeger donker wordt !!! Halloween -griezels May