Gebakje met aardbeien , zeer lekker , makkelijk te maken !!
20 gr boter (voor de bakvormen) 4 eieren 70 gr poedersuiker 120 gr bloem 25 cl melk 500 gr aardbeien gewassen , drooggedept , en zonder steeltjes
1/ verwarm de oven op 180%C 2/ klop de eieren los in een kom , voeg er de twee soorten suiker aan toe , meng en zeef beetje bij beetje de bloem erbij , leng aan met scheutjes melk tot het deeg mooi glad is 3/ Schik de aardbeien in een ingeboterde vorm , en bedek ze met het deeg , Bak in een oven gedurende 40 a 45 min , afhankelijk van u oven , controleer met een prikker , het moet er droog uit komen , Haal de clafoutis uit de oven en laat afkoelen , Lauw of koud opdienen !!
Een extra toets ,,,,voeg 3 druppels amandelessence toe aan het deeg !!
Wat een wondere wereld ,,, en toch hoor en zie ik rondom mij verhalen over het hoe het met ons mensen is gesteld , veel kankers , herseninfarcten , burn-out ,,,, opgebrand, met gevolg depressies , op het nieuws horen we dagelijks mensen die door het lint gaan , maar met alle drukte , als je dagelijks de baan op moet , de files , thuiskomen weer zorg en drukte , een mens is geen machine , en die kunnen ook niet stand-by zijn dan zijn ze ook oververhit ,,,,,,het gaat allemaal zo snel , ga eens rustig ergens zitten waar veel mensen zijn en volg hun gedragingen hoe gehaast die wel zijn ,,, Daarom als het even kan , zoek de rust op , een wandeling in een park , een fietstochtje langs een rustige baan , neem een boek en plaats je rustig in een kamer , een half uurtje kan wonderen doen , diep en langzaam inademen en heel lagzaam uitademen , doe dit een keer of tien , en je zult voelen wat een verlichting dit brengt ,,,,,,, Depressies zijn in stijgende lijn , nu al bij kinderen van 10 tot 14 jaar , moeten we dan niet denken , we zijn verkeerd bezig en moeten daar iets aan doen !! May
De zomer komt eraan ,,,,,,,,,
