Clafoutis met aardbeien

Wat  een  wondere  wereld ,,, en toch hoor en zie ik rondom mij verhalen over het hoe het met ons mensen is gesteld , veel kankers , herseninfarcten , burn-out ,,,, opgebrand, met gevolg depressies , op het nieuws horen we dagelijks mensen die door het lint gaan , maar met alle drukte , als je dagelijks de baan op moet , de files , thuiskomen weer zorg en drukte , een mens is geen machine , en die kunnen ook niet stand-by zijn dan zijn ze ook oververhit ,,,,,,het gaat allemaal zo snel , ga eens rustig ergens zitten waar veel mensen zijn en volg hun gedragingen  hoe gehaast die wel zijn ,,,
Daarom als het even kan , zoek de rust op , een wandeling in een park , een fietstochtje langs een rustige  baan , neem een boek en plaats je rustig in een kamer  , een half uurtje kan wonderen doen , diep en langzaam inademen en heel lagzaam uitademen , doe dit een keer of  tien , en je zult voelen wat een verlichting dit brengt ,,,,,,,
Depressies zijn in stijgende lijn , nu al bij kinderen van 10 tot 14 jaar , moeten we dan niet denken , we zijn verkeerd bezig  en moeten daar iets aan doen !!
May

Marjolein ontsmet en helpt bij verkoudheden , griep , maag en darmkrampen , winderigheid , diarree, stress , hoofdpijn , (vooral spanningshoofdpijn ) bloedarmoede en lage bloeddruk ,
Marjolein verdrijft nierstenen en zorgen !!

Laat twee eetlepels gedroodde of  vijf versgeplukte blaadjes tien minuten trekken in water dat gekookt is , zeef de thee , drink regelmatig een kopje van deze thee ,,,,,,

Uitwendig gebruik ,
het theewater kunt u ook gebruiken als kompressen voor u ogen ,op een watje doordrenken ,  laat 10 min trekken !!

Mag zeker niet ontbreken in u kruidentuintje !!

De  krenterigen  vrijgevig ,
de hooghartige  eenvoudig ,
de koppige   zachtmoedig ,
de humeurigen  blijmoedig ,
de zelfgenoegzamen  medelevend ,
de onvriendelijken  attentievol ,
de ongeduldigen  rustig ,
de ontrouwen  loyaal  ,
en ikzelf de mens die ik zou moeten zijn !!

Mierikswortel ,
Mierikswortel doet het bloed sneller stromen en de koorts dalen , het kruid verhelpt astma en droge hoest , droge keel en heesheid , mondblaasjes verdwijnen en je krijgt een gezonde gelaatskleur !!

Laat 100 gr geraspte wortel en 2 eetlepels rietsuiker  tien minuten koken in 3/4  lit water , zeef de siroop  en doe het in een glazen flesje , bewaar koel en donker , neem af en toe een lepeltje ,,,

Mierikswortel verzacht reumatische pijnen ,
Een wespensteek of een andere zwelling , wrijf met een gekneusd mierikswortelblad  of met wat geraspte mierikswortel !!

Vreugde ontstaat uit tevredenheid ,,,,,,,,
Tevredenheid ontstaat uit het niets ,,,,,,,,

In april en mei zie je overal paardebloemen en madeliefjes in het gras staan ,,,versier je sla eens met die eetbare 'voorjaarszonnetjes' en meng er meteen wat jong paardebloemblad door ,
Of doop wat  madeliefjes met het hart eerst in water en dan in suiker dan zijn ze een prachtig voorjaarsversiering op het dessert ,,
Decoratief en gezond !!
De bloemen bevatten namelijk bitterstoffen die een stimulerende werking hebben op de hele stofwisseling , maar vooral op de lever en gal , de bitterstoffen helpen bij het verteren van vette (vlees)gerechten , bevorderen het afvoeren van afvalstoffen via de nieren en hebben een ontslakkende en vitaliserende werking  ,
Het medeliefje wordt in de volksgeneeskunde ook ingezet als bloedreiniger bij veel kinderziektes , de bloem bevat veel VIT C , Calcium en magnesium !!
Madeliefjes groeien alleen in 'natuurlijke 'grasvelden ,
Zodra er chemische bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt verdwijnen ze ,,,,,,
Zoek voor het plukken een schoon stukje natuur uit , dus niet te dicht bij grote outowegen ,,,,,,,,,

Zoals men weet is de lever een levensorgaan , ondersteuning voor de lever kun je gedurende zes weken , s'avonds twee tabletten Hepatodoron fijnkauwen , Hepatodoron bevat het blad van de bosaardbei , dat de ontgift ende werking  van de lever bevordert en het blad van de wijnstok dat de werkzame stof inosit bevat , deze stimuleert de leveractiviteit ,,,,,,
Een gezonde lever zorgt voor meer energie , een goede gemoedstoestand en een gezonde nachtrust  !

Als je de merels weer hoort zingen , is de lente begonnen , ook de lijsters , leeuweriken , wielewalen, en nachtegalen laten nu hun mooiste lied weer horen , terwijl   ze zich de hele winter stil  hebben gehouden, ja, stil gehouden ze waren niet weggevlogen naar warmere streken , ze overwinterde gewoon in onze buurt , vandaar dat we in de winter de vogeltjes helpen met te voederen , en diezelfde vogeltjes komen bij jou hun mooiste dank lied  !!
Waarom vogels spontaan beginnen te zingen ?
Biologisch zijn daar verschillende verklaringen voor , vogels reageren heel sterk op licht , juist zoals de mens ( lentekriebels )zegt men dan , en het toenemende licht zegt dat het lente  is , het zijn vooral de  mannetjes die gaan zingen , en met hun vitale gezang lokken ze een partner aan van het andere geslacht , daarnaast zingen ze hun hoogste lied om hun territorium af te bakenen en zo hun nest en de aanwezige voedselvoorraad veilig te stellen !!
Een manifestatielied van 'hier ben ik ' ik leef en bezing dit gebied , en als je goed luistert , hoor je een andere merel of lijster op een veilige afstand antwoorden , vanuit zijn stukje van de wereld ,,,,,,,,,,,
Romantici zeggen dat vogels zingen om de schoonheid van de schepping uit te jubelen , het werkt in elk geval aanstekelijk , want ze zingen in intervallen die perfect aansluiten bij ons gevoel voor harmonie en esthetiek ,,,,,,,
Wat een wonderbare wereld !!!!!

Ieder  jaar de zelfde melodie ,,,,,,,de grote schoonmaak ,,,,,,,,,

Citroensap ,,,,,,,,,,,
Elke dag een glaasje warm water met citroen reinigt de lever , maar blijkbaar nog veel meer , het is een bleekmiddel dat efficiént is tegen vlekken , een natuurlijke luchtverfrisser en uitstekende schimmelbestrijder !!!

Azijn ,,,,,,

Gewone witte azijn krijgt heel wat vlekken klein , vooral kalk is niet tegen dit oeroude middeltje opgewassen ,,,,gebruik het in je spoelwater om ramen te doen glanzen , maak de douche en het bad kalkvrij , of giet wat in je waterkoker en je koffiezet , (lees wel het voorschrift want sommige zouden azijn niet verdragen)ook de toiletpot krijg je met dit natuurlijk middeltje weer glanzend wit ,,,,,,,,,,

Zout ,,,,,,,

In het huishouden is grof zeezout een trouw hulpmiddel , het is een natuurlijk schuurmiddel dat tegelijkertijd desinfecteert , zout is ideaal om je wasbak mee te poetsen , wijn uit tapijt en tafelkleed , je houten tuinmeubelen mee te behandelen , en zelfs je sportschoenen geurvrij te maken !!

En het is allemaal beter voor het milieu !!

Tot volgende ,,,,,,,

Voor  Allergieén ,,,,,,,,

Brembloemen ,,,,,,,,,,,,,,,,,,1 handvol
Knoflook ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,1 bol fijngeknepen
Kweekwortels                    1 handvol
Linde (bloemen )               1 handvol
Salie (bladeren)                  1 handvol
Stinkende gouwe (bladeren)en stengels zo mogelijk  half gedroogd ,
Tweestijlig meidoorn (bloemen)
Dit zijn kruiden te gebruiken voor voet of handbaden en cataplasma's op de nieren (compressen) met een linnen doek !

Aambeien ,,,,,,,

Duizendblad(bloemen)                       1 handvol
Heermoes (hele plant)                         1 handvol
Worteltjes (geraspt)                             1 handvol
Lavendel (bloemen)                             1 handvol
Mariadistel (wortels en bladeren )        1 handvol
Varkensgras (wortels geraspt )              1 handvol
Dit zijn de kruiden om toe te voegen voor zitbaden

Blaasontstekingen ,,,,,,

Het wondermiddel voor de blaas is crawberrie's drinken (veenbessen) als je voelt dat je last krijgt van een blaasontsteking  crawberrie drinken en binnen de 24 u is  het weg !!!  drink af en toe van dit drankje ter voorkoming !!
Het is nog lekker ook , overal te verkrijgen !!

Een leven lang gezond en gelukkig !!,,,,,,,,
Onze  voeding  heeft een grote inpact op ons ziektebeeld , meer dan we vermoeden ,door  een gezonde levenstijl en gezond voedingspatroon  dat je veel meer kan voorkomen en genezen dan je denkt !!
De Farmaceutische wereld doet hier nagenoeg geen onderzoek naar omdat zij hier niets aan kunnen verdienen , doordat je voeding en beweging en andere levensstijl aanpassingen niet kan patenteren , is er weinig wetenschappelijke interesse  om de onderliggende oorzaak van een aandoening te achterhalen , laat staan deze op een natuurlijke manier op te lossen ,,,,,,,
Ik vindt het spijtig als ik  mensen  jarenlang zie sukkelen met een chronische ziekte ,
Neem bv pijnstillers en ontstekingsremmers , cholesterole , bloeddruk  dit zijn enkele van de meest populaire 'genees 'middelen , die vaak een leven lang voorgeschreven worden , dit terwijl je perfect je spier , gewricht en andere ontstekingsprocessen onder controle  kunt brengen met de juiste levenstijl  aanpassingen ,,,,,,ook aderverkalking , de voornaamste oorzaak van hart-en vaatziekte kan volledig worden teruggedraaid zonder enige vorm van medicatie ,,,,
Aan de andere kant zijn er ook mensen die liever  snel een pilletje nemen en kiezen voor de gemakkelijke korte termijn 'oplossing' dan voor een lange termijn gezondheid !!
De moderne geneeskunde werkt fantastisch bij acute problemen , zoals bacteriéle infecties , een acute longontsteking , of bij ongevallen/ziekten die chirurgisch verholpen n Antibiotica, NSAID ontstekingsremmers en cortisone kunnen op korte termijn zeer efficiént zijn , maar ,,,,,,,ze krijgen echter door langdurig gebruik meer  nadelen dan voordelen , vooral bij chronische gezondheidsproblemen (chronische ontstekingen , allergieén , huid -en spijsverteringsproblemen )wordt het belangrijk om de onderliggende oorzaak van het probleem op te lossen !!
Dagelijks lichaamsbeweging (half uurtje stappen )gezonde voeding , volle granen , groenten , fruit , tofu en twee  maal per week verse vis !!,
Vermijd fastfood , gesuikerde dranken (stil vergif ) snoep , enz,,,,,,,,
En nu de Stevia(van de steviaplant) in Belgie mag verkocht worden is het zeker geen probleem om zeer fijne gerechten te maken , die tevens heel veel voordelen bied  en heel gezond is !!

Wat  gebeurt  er  in  de  natuur  !!
De  lente  brengt  alles  in  beweging ,,,,,,,,,,,,,
In  het  vroege  voorjaar  komt  alles  in beweging , het water  dat  in de winter was verstard  in sneeuw  of ijs , smelt en begint te stromen , door regens en het smelten van sneeuw  treden  beken en oevers buiten hun oevers , de vruchtbare humuslaag die ontstaan is   uit herfstafval , wordt nu langzaam opgenomen ,,,,,,,,,
De lente is ieder jaar een wonder op zich !!
Alles wat in de winter onder de grond verborgen heeft gehouden , komt in de lente weer tevoorschijn , wat dood leek , komt weer tot leven ; een schijnbaar verdorde tak begint zomaar uit te botten , en alles op zijn tijd ,ze hebben geen  kalender nodig ,,,,,,,
Toch zijn dit niet de eerste tekenen van nieuw leven , die vonden al eerder op een onzichbaar in de aarde plaats , de lente begint ermee dat alle planten zich verbinden met de aarde , zaadkiemen beginnen hun wortels te vormen , ook bomen en struiken en kruiden die in knopvorm overwinterd heben , breiden hun wortelstengels uit ,,,,,,
En voordat de bloembollen beginnen met uitgroeien , hebben ze nieuwe haarwortels gevormd pas na  die wortelen groeit de plant in de richting van de zon en wordt er boven de grond iets zichtbaar !!!
Is het niet wonderlijk dat ieder seizoen alles zijn functie terug uitoefent !!
Daarom moeten wij als mens de natuur respecteren en er goed voor zorgen !!

Als het onder nul is is het aangeraden u hoofd te beschermen, mensen kleden zich goed aan maar vergeten hun hoofd , heel veel lichaamswarmte verlies je ,   hersenen moeten beschermd worden  , en energie verlies je langs je oren , dus alle redenen om u hoofd te beschermen ,
Je voeten kunnen bevriezen als je u hoofd niet beschermd ,heel gevoelig voor de aders  dus  , zet u mutske maar op !!!!!!!

De winter is nog lang niet voorbij , dus het is steeds uitkijken geblazen voor verkoudheden en griep !
Doe het op een natuurlijke manier , op voorhand u wapenen !!
VIT C ,
Zorg voor minstends 1000 mg VIT C , met een voedingssupplement , Citrusvruchten , maar ook groenten zoals broccoli , spruitjes , boerenkool , paprika , zoete aardappel , pastinaak  , spinazie enz ,,,,
De groenten die tijdens het seizoen groeien zijn de groenten  die u lichaam nodig heeft , ,,,,,,,
VIT D ,
In de winter zijn we minder buiten en hebben minder zonlicht dat zorgt voor onze VIT D  , daarom os het verstandig om VIT D te nemen , bovendien krijgt je immuunsysteem er een boost van ,,,,,,,,
Zink ,,,,,,,,
Een belangrijk  mineraal tegen infecties , preventief maar ook genezend , want  zink vermindert de duur en de ernst van een verkoudheid  als je de inname binnen de eerste 24 uur na de eerste simptomen start , voedingsmiddelen die rijk zijn aan zink  , eieren , vis , rundsvlees , zonnebloem en pompoenpitten ,,,,,,,,,
Echinacea,,,,,,,
Dit medinale kruid verminderd het risico met 60 procent , gecombineerd met Vit C kom je zelfs uit op 86 procent minder kans op een verkoudheid !!
Lookolie ,,,,,
Look werkt als een natuurlijk  antibioticum , het vecht tegen bacterién en infecties en is daarmee een immuniteitsbooster ,,,,,
Kippensoep ,,,,,,,
Onze Groorouders wisten het al, er is geen beter en eenvoudigere remedie tegen winterkwalen dan een kop dampende  zelfgemaakte kippensoep of bouillon , de warme dampen helpen om een verstopte neus vrij te maken , en kippenvlees bevatook animozuur cystéine   dat slijmverdunnende heeft  ,bovendien onderdrukt kippensoep de hoest , (oplossing als je de bacterie al hebt )
Drink veel water of thee,
Neem een visolie-supplement  het hele jaar door ,
Neem  genoeg rust ,,,winter is er om  u lichaam rust te geven !!

Als men in de zomer lavendel in de tuin heeft staan ,kan men daar  lavendelolie  van maken , maar je kunt ook de bloemetjes drogen , in zakjes doen voor in de kast , maar je kunt er ook bewaren voor in het water te doen , een  waar ontspanningsbad (voetbad), zowel de lavendelgeur als de warmte werken ontspannend  en rustgevend ,,,,,,,,,,,
Een massage met lavendelolie  is een must , het kan gebruikt worden voor het hele lichaam , uit een onderzoek is gebleken dat lavendel een goede en gezonde vervanger is van synthetische slaappilen !!!

Een aangename en rustgevende nacht met u lavendelbad  !!!

Nu  we  midden  in de winter zitten , en de vlokjes sneeuw buiten tegen het raam  zien vliegen , met een temperatuur van -5 % , is het aangenaam om het schouwspel van binnenuit  lekker waar te nemen , maar iedere avond  denk ik aan de mensen die buiten moeten slapen , geen warm nest hebben om tussen te kruipen , die geen eten hebben , verwarming op een laag pitje staat ,,,,,,,waarom , we zijn toch allemaal maar mensen van vlees en bloed , !!
Het leven dat je is gegeven is toch van heel groot belang , als men een gezondheid bezit heeft men een grote rijkdom , men kan alles verrichten waar men zin in heeft , maar we staan er te weinig bij stil en denken dat het dood-normaal is en dat het zo maar moet zijn , daarom zouden we dankbaar moeten zijn om    van iedere  dag  te  genieten en het weten  te waarderen ,,niet klagen en zagen , er zijn er die het met veel minder  moeten stellen !!

Slapen : uitrusten  is  opladen ,,,,,,,,
De hele natuur komt tot rust in de winter , de dagen zijn kort , de nachten lang , de meeste dieren gaan slapen als het donker wordt  en dat betekent automatisch dat ze in de winter meer rusten,,,,,
Alle dieren vinden het weldadig om te slapen , alleen mensen verzetten zich tegen de slaap en proberen deze "verloren" tijd  te minimaliseren,,,,,,,,,
Ons programma is vaak zo vol dat we pas laat in de avond aan dingen voor onszelf  toekomen , ,,,,,,
En ook dat hebben we nodig om ons een kompleet ander mens te voelen , tegelijk gaat menigeen daardoor steevast te laat naar bed en betreurt dat in de ochtend  vandaar ook meer depressiviteit , immuunstelsel bouwt af , enz
Veel mensen zijn voortdurend moe , en dat is jammer , want slapen is een wonderschoon middel van de natuur om de vitaliteit te versterken ,,
Waar je  OVERDAG  energie  gebruikt , laad je in de NACHT  je ENERGIE  weer op !!!!!
Kun je niet goed slapen , dan is hier op natuurlijke wijze de rustgevende wortel !!
De valeriaanwortel helpt je om een rustige en natuurlijke nacht tegemoed te gaan !!,,,,,verkrijgbaar bij apotheker of kruidenwinkel ,

Neem  een  Winterbad ,,,,,,,,,
Aan  het  eind  van  het jaar met  de drukke  feest-dagen  en werk dat wacht om te worden afgerond , wordt er soms veel van je gevraagd ,,,,,terwijl  je  aan  het  eind  van de rit veel moet presteren , is de donkere  midwintertijd nu eenmaal een periode waar men zoals plant en dier een rustperiode zou moeten inlassen , maar helaas gebeurt dat niet , vroeger gingen mensen  veel vroeger slapen , maar nu met het elechtronish virtueel tijdperk hebben mensen allerlei om zich bezig te houden , en dat eist zijn tol , heel veel depressieviteit , weerstand verminderd , enz ,,,,,,,
Daarom is het een must om eens een goed  bad te nemen van kamille , lavendel , maar ook om nieuwe kracht gebruik eens zilverspar  verkwikkingsbad met de karakteristieke wintergeur van sparrennaalden  afkomstig uit de estherische olie van  zilverspar en Siberische spar , de harsachtige geur brengt je tot rust en vitaliseert  tegelijkertijd , ,,,
Precies zoals een wandeling door een sparrenbos dat kan doen , het werkt zuiverend  op je gedachten en brengt de vele indrukken die normaal gesproken om aandacht strijden (denk maar aan het hoog percentage zelfdoding)  tot bedaren ,,,,,,,
Een prima hulp voor het slapengaan , een optimale nachtrust maakt het werk af , het laadt je weer helemaal op !!!!!!

Het  geheim  om  mijn  doel  te  bereiken  bestond  slechts  uit  één  woord  ,,,,,,,,,Doorzetten ,,,,,,,,,,,,,,,,!!