Maandag 28 januari 2013
Rode biet voor de lever ,,,,,,,


Deze bordeauxkleurige groente heeft zijn superstatus te danken aan zijn hoge gehalte aan bioflavono"iden , betacaroteen , Vit B en C ,fosfor en calcium , die combinatie stimuleert de zuiverende werking van de lever , verhoogt de weerstand en helpt -dankzij het ijzergehalte -om bloedarmoede te bestrijden , En omwille van luteine varen ook de ogen er wel bij !!
Goed gewassen en in de schil gekookt , dan pellen in schijfjes doen en kruiden met wat mierikswortelsaus !!
Versnij wat rode biet bij sla , in combinatie met look en peterselie en een dressing , of verwerk in een koude gazpacho ,,,,
Geschreven door maria dierckx om 17:08
Reageer op dit bericht















