Vrijdag 30 juli 2010
Puddingkoek met chocolade,,,,,,
Benodigdheden ,
3/4 lit melk ,
1 pakje vanillesuiker ,
2 etl fijne suiker ,
1 pakje vanillesuiker ,
200 gr lange vingers (boudoirs)
200 gr fondantchocolade,
2 etl sterke koffie (naar believe 1 etl rhum) ,
1/ los het puddingpoeder op in een kopje koude melk ,
breng de rest van de melk aan de kook , doe er de suiker en vanillesuiker bij,
2/ zet van het vuur en roer er het puddingpapje door , zet weer op het vuur en laat al roerend indikken, laat 5 min afkoelen , en roer af en toe om (zo kan er geen vel opkomen)
3/ vul een rechthoekige schaal met afwisselend , eerst een laagje koek , besprenkel met de koffie , dan een laagje pudding , en weer koek , afsluiten met pudding ,
4/ laat de chocolade en de boter samen smelten au bain-marie(of in de magnetron), giet de chocoladesaus over het dessert en laat afkoelen !!!
Het is een superlekker dessert en snel klaar !!!
Smakelijk ,,,,,,,,May
Geschreven door maria dierckx om 21:48
Reageer op dit bericht