Vrijdag 3 november 2006
witloofquiche

witloofquiche
courgettesoep "Pistou" met pladijssliertjes
lasagne van gerookte zalm
bresiliennetaart
appelgebakjes
mosselen met franse vermout, venkel en dragon
scampi's met appeltjes in brickdeeg
erwtensoep met gerookte ham en kaascroutons
croustade met coquilles in dragonsaus
poie flambee
gelardeerd ribstuk van 't varkentje met spruitjesstamppot en groentefantasietjes
griet in filodeeg
paprika - uiensoep
wintersalade van geit met gemarineerde tomaten
flantaart met appelmoes en slagroom
chocoladeparfait met een coulis van rode bessen
varkenhaasje gebraiseerd in witte wijn en noilly
carpaccio van tonijn met zoetzure paprika
cappuccino van kervel en zuring
lepelhapje van zalm in een kruidensausje