Dinsdag 17 april 2007
aspergeroomsoep met garnalen

aspergeroomsoep met garnalen
caraibisch aperitief + parfait van gedroogde tomaten met forellengehakt
grietfilets in kruidenkorst
lamsfilet met verse kruiden in bladerdeeg
citroentaart met frambozencoulis detail
citroentaart met frambozencoulis
Varkenshaasje met boursin, scampi's en aardappelkroketten
bladerdeeggebakje gevuld met een ragout van groene groentjes en groenlandse heilbotfilt
bloemkoolsoep met garnalen
Beursje met geitenkaas
tiramisu nieuwe stijl
waterzooi van kipfilet met mechelse asperges en kervel
zeetong met mosselen en garnalen
tomaten-collisoep
soep
scampi's met jonagold en curry overzicht
toost met tomaat en rauwe ham
scampi's met jonagold en curry
bretoense appeltaart
kalfsgebraad met cressonnette, puree met croustillade van geit
venkelvelouté