Zaterdag 10 februari 2007
apéritief primavera
apéritief
fotoreportage
apéritiefReageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Zaterdag 10 februari 2007
aardappelmousseline met zeebrugse garnalen, gebakken scampi's en schaaldierenbearnaise
voorgerechtZaterdag 10 februari 2007
parelhoenfilets met bospaddestoelen en rozijntjes
hoofdgerechtZaterdag 10 februari 2007
garnaalsoepje
apéritiefsoepjeZaterdag 10 februari 2007
salade van gerookte kwartel
voorgerechtZaterdag 10 februari 2007
crème brulee van foie gras
hapjeZaterdag 10 februari 2007
scampi's moscovite
hapjeWoensdag 10 januari 2007
zachte chocoladetaart op bord gepresenteerd
dessertWoensdag 10 januari 2007
crème d'anglaise detail
dessertWoensdag 10 januari 2007
zachte chocoladetaart detail
gebakWoensdag 10 januari 2007
fazantenfilets fine champagne en oesterzwammen
hoofdgerechtWoensdag 10 januari 2007
kikkerbillenroomsoep
apéritiefsoepjeWoensdag 10 januari 2007
zeebrugse garnalen met bieslookbotersaus detail
apéritiefhapjeWoensdag 10 januari 2007
mosselen met bieslookbotersaus detail
apéritiefhapjeVrijdag 15 december 2006
ijs in tulpvormige koekjes met frambozensaus en vers fruit met ijssoufflé met rode vruchten
dessertVrijdag 15 december 2006
reerug met mosterdroomsaus en spruitjesmousse en aardappelpannenkoekjes
hoofdgerechtVrijdag 15 december 2006
venkelsoep
soep Vrijdag 15 december 2006
verse snede rode zalm met jonagold en limoen
voorgerechtVrijdag 15 december 2006
gegratineerde oesters met gerookte zalm detail
hapje
Woensdag 13 december 2006
gebakken goudbrasem met verse basilicum en gewokte groenten
hoofdgerecht