Zondag 27 mei 2007
spinazie vichysoise

spinazie vichysoise
gerookte zalm met gekruide geitenkaas, een sausje van zure room en lompviseitjes
kleine chocoladepotjes
toostjes met eieren en asperges
vlaamse aspergesoep
steak met groene pepersaus, pommes risolees en slaatje
karamelcake
varkenshaasje met bearnaisesaus
lentequiche met asperges detail
lentequiche met asperges
komkommersoep met gerookte paling
Sint-Jacobsschelpen in een kleedje van Gandaham met spaghetti van witloof detail
Sint-Jacobsschelpen in een kleedje van Gandaham met spaghetti van witloof
trifle
kabeljauw in een jasje van tuinkruiden met mechelse asperges
terrine van zeewolf met garnalensaus
tomaat en garnaal in een soepje
rundercarpaccio met bearnaisevinaigrette
chrioletaart + kattetongen
soepje van meloen met vers fruit en munt