Dinsdag 12 december 2006
chocoladetorentjes met advocaat

chocoladetorentjes met advocaat
tarte tatin op een nieuwe wijze
struisvogel met rode wijnsaus, minikool en gratindauphinoise
gerookte zalm en scampi's met tagliatelle en bieslookroomsaus
pompoensoep met kervel
gandaham met zure room
gebakken eendenborst met stoofpotje van doperwten, zilverui en munt
pannenkoeken met warme peren en advocaat
rosbief met choronsaus en gratin marguerita
quiche met gerookte zalm en fijne kruiden
witloofsoep met zalmcarpaccio en gerookte eendenborst
salade van kwartel en gekarameliseerde appel
misérable
karamelappeltjes met kaneelijs en bladerdeegkoekje
risotto van bloemkool met gefruite sperzieboontjes
fijn wortelsoepje
vijgentaartjes met amandelijs
gevuld varkenshaasje met trappist uit West-Vleteren
witloofquiche
courgettesoep "Pistou" met pladijssliertjes