Dinsdag 17 april 2007
charlotte van gerookte zalm met saus van basilicum

charlotte van gerookte zalm met saus van basilicum
witloofsoepje met amandelschilfers en geitenkaascrostini
advocaat -ananasbavarois + chocolademarquise met whisky en muntsausje
pladijsfilet met jonge prei, grijze garnalen en sabayon met kerrie
aspergeroomsoep met garnalen
caraibisch aperitief + parfait van gedroogde tomaten met forellengehakt
grietfilets in kruidenkorst
lamsfilet met verse kruiden in bladerdeeg
citroentaart met frambozencoulis detail
citroentaart met frambozencoulis