ALFONSINO OP ZONDAG
Alfonsiño op zondag.
***
's Zondags gaan we al eens een snelle hap eten in "Kiosco Teneguía". Net zoals in de Mac
Donald's is er gratis WIFI, maar er is meer, zoals bv. menseneten en een terras met zicht op zee.
Binnen is er een vijver met schildpadjes. Op het menu staat o.a. "Alfonsiño" vers gevangen
uit de oceaan waar je op uitkijkt. Geen kweekvis, geen diepgevroren cherne of panga die hier
op het eiland nog steeds verkocht wordt als vers gevangen vis, geen plofkip, geen Burger van
met ammoniak gewassen vermalen afvalvlees. Kortom menseneten ;-)
@ reacties: Menseneten is een Belgischisme of Vlaams dialect voor mensenvoeding, dus geen dierenvoeding
Als voorgerecht nam ik 'queso asado'. Enkele sneetjes gebakken geitenkaas met groene mojo.
Schildpadjes binnen in het restaurant.
Op de achtergrond Falillo de 'garçon' (Antwerps dialect voor kelner of ober). Veel mensen vinden
hem kortaf, maar als je hem kent valt hij mee. Hij behoort tot de Palmese folklore die stilaan aan
het verdwijnen is.










13 reacties op dit bericht
Taberna del Puerto en 'au'
Bij Kiosko Teneguia al vaker gegeten. 13 oktober heerlijk bij ondergaande zon gedineerd bij de Taberna. Kan de salade (con frutas) aanraden: heerlijk! Wat een overvloedige rijkdom produceert het eiland. Trouwens pech gehad; na het beklimmen van de Teneguia, op 16 oktober, verzwik ik mijn enkel naast de vuurtoren bij Faro. Daar zitten rolstenen in het losse lavazand als je van het 'hardere' parkeerterrein stapt! Breek ik een bot in mijn elleboog. Eigenlijk moet iemand iets aan het begin van het pad doen! Nou ja, nu ken ik het ziekenhuisje van La Palma van binnen, en heb ik 6 weken extra 'vakantie'. Ken je het nieuw restaurant bij de zoutpannen? Het sloot, brr, om 18.00 uur. Met gebroken arm, in de auto, terug naar Las Olas in Los Cancajos.
*
en menseneten..
meer moet dat niet zijn Wim
.
Hm heerlijk jaloers op je bordjes!
dat ziet
en zal genieten zijn geweest,
dat visje op je bord....
mmmmmm
verse vis
.....
...
Queso...
eten
Geef mij idd maar de lekkere authentieke gerechten.
:-)
Dat is echt genieten.
*
menseneten / mensen eten ?
Ok, doe mij maar queso asado.
:-)