Ingrediënten (15 glaasjes)

- 125g gerookte forelfilet
- 30g gemengde scheuten
- 1 eetl. kappertjes
- 8 gedroogde tomaten
- 4 eetl. vinaigrette met mosterd

Bereiding

1. Verdeel de gemengde scheuten over de wijnglazen
2. Snij de forelfilets in 15 gelijke stukken en verdeel over de glazen.
3. Snij de zongedroogde tomaten in fijne reepjes en meng samen met de kappertjes onder de vinaigrette.
Verdeet over de glazen. (smulweb)

12-11-2008 om 16:59 geschreven door julie (Arlette)

Ingrediënten (4 pers)

8 à 12 hondstongrolletjes (diepvries)
400g cougetteschijfjes
4 à 6 sneetjes trapistenkaas ( chimay)
4 à 6 sneetjes Gandaham
1 sjalot
2dl witte wijn
2dl visbouillon
1 eetl. mosterd
1 laurierblad
1 koffielepel tijm
peper en zout

Bereiding

1. Schik de bevroren courgetteblokjes en de versnipperde sjalot in een kookpan. Leg er de bevroren hondstongrolletjes over, naast elkaar.
2. Giet de wijn en de bouillon over de groenten en de vis Bestrooi met 1 koffiel. tijm en een laurierblad en laat 15 min. garen
3. Haal de tongrolletjes uit de pan en schik op een bakplaat. Verdeel eerst de Gandaham en vervolgens de kaas over de rolletjes. Plaats gedurende 2 min. onder de grill tot de kaas kleurt.
4.Hou enkele corgetteblokjes apart voor de garnituur en mix de rest samen tot een gladde saus. Kruid naar smaak met peper en zout. Opdienen met puree.
SMAKELIJK!!!

12-11-2008 om 16:44 geschreven door julie (Arlette)

11-11-2008 om 17:47 geschreven door julie (Arlette)

SPOOR NAAR DE MARAIS. (léo Malet)

De beroemde thrillers van Léo Malet hebben steevast 2 "hoofdpersonen", beiden even schilderachtig: privé-detective Nestor Burma met zijn onafscheidelijke pijp in de vorm van een stierenkop, en zijn woonplaats in Parijs. Elk boek speelt zich af in een ander arrondissement van de stad. Plaats van de handeling is ditmaal de Marais, de sfeervolle, pitoreske maar ook geheimzinnige joodse buurt van Parijs. Want geheimzinnig is ze, de moord op de mondaine jonge Parisienne, die na een feestje levenloos wordt aangetroffen, gehuld in een herenjas. Intelligent denkwerk leidt Burma naar een louche crimineel met een onfris oorlogsverleden die nu ondergedoken blijkt te zijn in de Marais. Een uiterst gevaarlijk heerschap waarmee niet te lachen valt.

10-11-2008 om 11:46 geschreven door julie (Arlette)

04-11-2008 om 17:33 geschreven door julie (Arlette)

04-11-2008 om 17:31 geschreven door julie (Arlette)

28-10-2008 om 17:52 geschreven door julie (Arlette)

DE BLOEDDOORLOPEN DAGERAAD. ( Rennie Airth)

Het is 1932. John Madden van Scotland Yard heeft zijn beroep vaarwel gezegd en leeft als boer op het vredige platteland van Surrey. Vredig totdat hij een verminkt lichaam van een jong meisje ontdekt in het bos. Madden gaat zelf op onderzoek uit.
Hij is ervan overtuigd dat de dader al eerder heeft toegeslagen, en bang dat de politie niet de juiste sporen zal volgen.
Wanneer een tweede lijk ontdekt wordt, blijkt Maddens gevoel juist te zijn - hier is een slimme seriemoordenaar aan het werk die zijn sporen al jarenlang weet uit te wissen. Maddens onderzoek leidt hem naar het Duitsland dat aan het begin staat van het nazi-tijdperk.



Rennie Airth is een Zuid-Afrikaanse journalist die tegenwoordig in Italië woont.
Momenteel werkt hij aan het derde deel van de John Madden trilogie.
De bloeddoorlopen dageraad is het langverwachte vervolg op het succesvolle
"Het zwarte water".

28-10-2008 om 17:47 geschreven door julie (Arlette)

26-10-2008 om 19:52 geschreven door julie (Arlette)

21-10-2008 om 11:34 geschreven door julie (Arlette)

...

21-10-2008 om 11:31 geschreven door julie (Arlette)

DE LANGHOIRS VIKTORINEN (Poperinge)
Moeders hasjies is de beste.

15-10-2008 om 16:30 geschreven door julie (Arlette)

MOEDERS HASJIES IS DE BESTE

De Langhoirs Victorinen zijn volop bezig met de repetities voor hun volgend optreden.

Er werd dit keer gekozen voor :

“Moeders hasjies is de beste”

Een dolle klucht van Nobelprijswinnaar Dario FO in een regie van Ward Agneessens.

Inhoud:

Marc komt thuis en beleeft de verrassing van zijn leven.

Zijn moeder en zijn opa zijn op hun appartement een heuse marihuanaplantage begonnen.

Verder deinzen ze er ook niet voor terug om te dealen bij de vrienden en de buren..

Wanneer plots neef Freddy opduikt gaan de poppen aan het dansen, hij is namelijk agent bij de drugsbrigade.

Plezier gegarandeerd, maar Dario Fo zou Dario Fo niet zijn moest er niet meer achterzitten.

Spelen mee:

 Raf Vandenberghe, Sarah Vandenberghe, Andy Pareyn, Gregory White, Wim Denoulet, Kathy Pareyn, Arlette Vanstavel, Tjorven Snauwaert, Katia Vandamme.

De muzikale begeleiding is in handen van Ignace Braem

De techniek wordt verzorgd door Marc Vanbruwaene

De Voorstellingen gaan door op 28 en 29 november en op 1, 5 en 6 december in Zaal Aria, Gasthuisstraat, 67 Poperinge ( boven De Stadsschaal  - Hoppemuseum).

Telkens om 20 uur.

Inkomprijs € 8

Opgelet: het aantal plaatsen is beperkt, dus tijdig uw kaarten bestellen.

Kaarten te verkrijgen bij de spelers en  bij :

Sarah Vandenberghe tel: 0479/28 12 02

E-mail: sarah.vandenberghe1@pandora.be

15-10-2008 om 16:28 geschreven door julie (Arlette)

13-10-2008 om 10:30 geschreven door julie (Arlette)

13-10-2008 om 10:28 geschreven door julie (Arlette)

Bijna Halloween

13-10-2008 om 10:20 geschreven door julie (Arlette)

13-10-2008 om 10:19 geschreven door julie (Arlette)

FRANCES FYFIELD geboren in 1948, strafjuriste en schrijfster, werkt in Londen maar heeft haar domiclie aan zee, haar andere grote passie. Met haar literaire thrillers won zij verscheidene prijzen, waaronder de Silver Dagger Award en de Grand Prix de Literature Policière. Zij werd genommineerd voor de Edgar Award en Gold Dagger Award. Haar boeken worden wereldwijd vertaald.

02-10-2008 om 15:47 geschreven door julie (Arlette)

MET OGEN VERSLINDEN (Francis Fyfield)

De puissant rijke en even zonderlinge Richard Beaumont zondert zich graag af om te schilderen op de witte kliffen van Dover. Op een dag valt er ineens hoog boven hem een jonge vrouw uit de lucht. Haar geknakte lichaam wordt algauw omringd door grote zwarte vogels, die zich aan de voet van de veelbezongen kliffen tegoed doen aan haar. Volledig in trance pakt Richard potlood en schetsboek en slaat aan het tekenen. Het is deze reactie die hem kortstondig op het politiebureau laten verblijven. Hij wordt al snel vrijgepleit van schuld maar het gebeuren laat hem niet los. Wie was dat anonieme meisje? Sprong ze of werd ze geduwd? Richard blijft terugkeren naar de dreigende kliffen en zijn fascinatie kost hem zelfs zijn huwelijk. De oplossing van het raadsel blijkt echter veel dichter bij huis te liggen dan hij ooit had kunnen vermoeden.

 

02-10-2008 om 15:36 geschreven door julie (Arlette)

Bereiding

Schil de knolseder en snij hem in kleine stukjes. Schil de aardappel en verdeel hem eveneens in stukjes.
Zet de selder op in een grote kom met water en voeg er het sap van de citroen bij. Zout bijvoegen en ongeveer een kwartier laten koken. Voeg dan de aardappel bij en laat verder koken tot alles gaar is.
Pureer de selder en voeg er een klomp boter, melk, peper en nootmuskaat bij. Roer tot je een smeuïge massa bekomt. Juist voor het opdienen je eigeel eronder mengen.

30-09-2008 om 00:00 geschreven door julie (Arlette)