ROODHARIGE DOCHTER VAN CAFÉBAAS UIT WO I VEREEUWIGD OP GROTE MARKT
Ginger krijgt eigen standbeeld
Tijdens de Eerste Wereldoorlog waren heel wat soldaten en officieren uit de hele wereld in Poperinge, net achter het front in Ieper, gelogeerd. Toen de grondstoffen voor zijn schoenmakerij schaarser werden en ook de lingeriewinkel van de familie minder verkocht, besloot Poperingnaar Elie Cossey de winkel om te bouwen tot een café en later ook restaurant voor officieren en verpleegkundigen. Zijn toen 12-jarige dochter Eliane, met vuurrode haren, deed de officieren terugdenken aan hun eigen kinderen en de pub kreeg al snel de bijnaam Ginger's Pub.
01-06-2015 om 14:23
geschreven door julie (Arlette)
|