Ajuin snijden en bruin bakken met frambozenazijn, suiker en rode wijn. Laten carameliseren. Levertjes krokant bakken. Eventueel serveren als lepelhapje.
30-12-2005 om 15:21
geschreven door julie (Arlette)
1potje mascarpone (250g) mixen met 50g bloemsuiker, beetje amaretto (2cl) en 2eierdooiers. 1 eiwit stijfkloppen en voorzichtig onder het kaasmengsel spatelen. Madeirakoekjes in schaal doen en besprenkelen met sterke koffie. Een laag kaas erover gieten. Weer koekjes, weer kaas erover enz tot alles opgebruikt is. In de koelkast laten opstijven (2 uur).
30-12-2005 om 15:15
geschreven door julie (Arlette)
Een ander jaar is weerom daar, en, zoo het was voor dezen, als 't oude is voort, een nieuw behoort aan u gewenscht te wezen. Wij wenschen dan 't begin daarvan vandage u altegader, en al die gij bemint daarbij: uw moeder en uw vader!
Guido Gezelle
29-12-2005 om 17:47
geschreven door julie (Arlette)
't Is nieuwjaar overal, 't zijn al weêr nieuwe dagen, die rijzen in den oost, met 't jonge zonnelicht; al 't oude zij voorbij, en, vrij van alle plagen, zoo weze uw levensloop voortaan weêr ingericht. Dus wenschen wij, die u van herten wel beminnen, dat 't nieuwgeboren jaar, vandage en elken dag, dien God u leven laat, van buiten en van binnen, gelijk een kruidekoek, vol zoetheid wezen mag.
Guido Gezelle
29-12-2005 om 17:46
geschreven door julie (Arlette)
De wind en het grauwe weer gaan over mijn hart, en ergens over een dak waar ik heb bemind; de winter wordt koud, en de struiken zijn al zwart - over een plek waar mijn graf zal zijn gaat de wind.
Ik zou vuur maken als zij hier weer bij mij kwam als eens in dat oud verhaal van haar en van mij; maar nu sta ik, stil en denkende, bij het raam - de winter wordt koud; de jaren gingen voorbij.
Dit Zweedse schrijversechtpaar heeft met zijn politieromans rond inspecteur Martin Beck uit de Zweedse hoofdstad Stockholm veel succes geboekt. Maj Sjöwall en haar in 1975 overleden echtgenoot , Per wahlöö wilden destijds de mistoestanden in de maatschappij aan de kaak stellen. Hun boeken zijn echter in deze tijd nog heel actueel. Maj Sjöwall woont nog steeds in Stockholm. Hun romans zijn een echte aanrader.
17-11-2005 om 11:32
geschreven door julie (Arlette)
HAPPY NEW YEAR
Sjöwall en wahlöö
