|
RIJSTSLA
Ingrediënten
-125 g rijst
-peper en zout
-4 el mayonaise
-2 el ketchup
-1 blik tonijn (125 g)
-1 halve ui
-150 g belegen kaas (blok)
-bieslook en 1 tak selder
-1 granny smith appel
-tabasco
Bereiding
1. Kook de rijst gaar en laat afkoelen
2. Meng demayonaise , de ketchup en enkele druppels tabasco (naar smaak ) onder de rijst.
3. Snijd de appel, kaas, selder en uien in kleine blokjes en meng die onder de rijst, samen met de tonijn en fijngesnipperde bieslook.
4. Kruid af met peper en zout en laat goed afkoelen in de ijskast.
5. Proef bij het uithalen en voeg desnoods nog wat mayonaise of olijfolie toe als de salade te droog is.
Werk af met wat takjes bieslook en serveer in een ring Meng eventueel nog wat mayonaise en een klein beetje ketchup en druppel rond de cirkel.
|
