De kunst van het leven thuis te zijn alsof men op reis is !!
Zaterdag 1 december 2007
Twee levens,,,,,,
Twee levens-éen liefde, Twee liefdes-éen leven, leven is je omhelzen, en weer loslaten, om je te laten groeien en bloeien, om op eigen benen te staan, je kreeg vandaag je eigen naam, om altijd met te leven, die kan nooit van jou vandaan, om nooit meer weg te geven, hij groeit altijd met je mee, zoals zoveel andere dingen, hij leert dat je iemand bent, zoals alle anderen, leven is je omhelzen, en dan weer loslaten, om je te laten groeien en bloeien, Als een gelukkig mens,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
De laatste maand van het jaar is begonnen , vroeg donker en een drukte alom,,de sint komt voor onze kleinste schatjes, die er zo naar uitkijken en dan is het pakjes-jacht, want ieder van ons wil wel een kado kopen voor onder de kerstboom,,, om te zeggen ik hou van u, maar houden van heeft een veel diepere betekenis, door elkander een schouderklopje te geven, even te helpen, en vredelievend zijn het hele jaar door, het positieve naar boven te halen, en zeker geen medemens pijn of verdriet te doen,,het is zo gemakkelijk andere af te breken, maar probeer het eens anders , en je zult u een heel ander mens voelen,,,,, Ik wil allen die mijn blog bezochten en het nu nog lezen , een heel gezond, en gelukkig 2008 toewensen en bedanken !! ik hoop dat ze er van genoten hebben en nog zullen kunnen genieten in de toekomst bij leven en welzijn!!!!! denk eraan nodig een eenzame uit !!!!!!!!! Prettige feestdagen !!!!!!!!!!!
BUITEN IS HET EEN GUUR WEERTJE, regen en wind wisselen elkaar af, en heb (al een geluk )ons nordic-walking uurtje vanmorgen gedaan,,,want dagelijks is dat onze portie vitamientjes,,,,het is precies een beetje een verslaving (maar een gezonde) ,,,,wat zijn we toch gelukkige mensen,,,we zijn gezond, we zitten warm, (niet zo evident met de olieprijzen) en hebben alles wat ons hartje lust,,,,en dan denken dat er mensen op deze aarde zijn , van hetzelfde vlees en bloed, met dezelfde pijn en gevoelens, die niets hebben , honger hebben , ik denk dat vele onder ons dat gevoel niet kennen, (ik zelf trouwens ook niet) gelukkig maar , en toch denk ik dikwijls aan die mensen , waarom kan dat nu niet allemaal hetzelfde zijn !!!Ik probeer dan ook mijn steentje bij te dragen aan mensen die ik ken van te helpen, maar dat is een naald in een hooiberg,,,,mijn 2 dochters hebben al een stuk je van de wereld afgereisd , en vertelde hoe arm de mensen wel zijn maar heel rijk van geest, vriendelijkheid en genegenheid waren vanzelfsprekend en dat is hier toch een beetje zoek !,,,en men heeft dat nodig, ieder van ons, ,,,help daar waar nodig is en u voelt zich een gelukkig mens !!!
Wat een tijd waarin we leven,,,, alles gaat toch zo snel de fastfood verruimd zijn aanbod,,,we hebben zelfs geen tijd voor een goede maaltijd klaar te maken,en met een beetje fantasie slaagt men erin op een zeer korte tijd een voedzame maaltijd te bereiden !!! een recept op 20 minuten klaar, snij een ui in snippers, doe in de pan met een beetje boter,pel twee tomaten , snij in plakjes ,voeg er witte bonen aan toe, een rookworstje en champignons,kruid met baselicum, marjolein, en laurier, laat alles een klein tien minuutjes bakken, en voor wie het wil kun je er nog geklutste eieren over gieten , dan heb je een zalige omelet,,, Dit kun je opdienen met eventueel sla, veldsla,en met een goed boerenbroodje en je hebt een heerlijke gezonde maaltijd klaar !!!!
Wie kent er nog de mispel? De tijd is aangebroken voor het maken van mispelwijn,,maar mispels kan men ook zo eten, alleen dat het een beetje raar is als ze rijp zijn,ze moeten rot zijn voor ze op te eten, en de kleur ziet dan nog bruin ook, maar het is een uitstekend middel voor alle mondaandoeningen!!! En de mispelboom is een mooie boom met kronkelende takken , heel decoratief, in het voorjaar bij de eerste bloesem brengt hij kleine witte bloempjes voort ,,een pracht om te zien,, En dan de wijn ,,,dat is godendrank !!!!!!
bieslook is familie van look en ui, dit kruid heeft een krachtig antioxidans, is schimmel-en bacteriewerend,,,het bevat ook kalium en vit c, en verminderd het risico op prostaatkanker!!! dus mannen een kleine moeite om later grote gevolgen te besparen!!! en het is nog lekker ook en men kan het heel veelzijdig gebruiken !!!
peterselie is een vit, c bom, met haast 200/mg:=100gr bevat ze meer vitamine c dan citrusvruchten, kiwi, of aardbei, ook rijk aan caroteen, (provitamine a) kalium, calcium, magnesium, en ijzer, peterselie is een grotere bron aan ijzer dan spinazie,,,combineer daarom heel wat gerechten met dit kruid!!!!
De blijheid van het leven, Is ons allemaal gegeven, Het zit in kleine dingen, Die ons dagelijks omringen, Hoofd omhoog, Neus in de wind, Lap aan je laars , Wat een ander er van vindt
Hier een woordje van dank aan alle bezoekers op de tentoonstelling !!! het was zo te horen een geslaagde organisatie met een kijk op kunst in vele facetten, Ik vind het zeer fijn dat mensen ervan genoten hebben! Er zijn ook schilderijen te bezichtigen in O,L,Vrouw troost te Zandhoven tot 10 januarie 2008 van Lieve Mampay en mijzelf
vacantie is toch even verpozen en uitrusten verstand op nul, en laat maar komen,,,,maar hier in het belgielandje is het toch een vraagteken aan het worden!!! we hadden een daguitstap gepland met de fam,,een huifkarrentocht in het landelijke poperinge!! een echte aanrader!!een namiddagtocht vanaf 14u tot 18,30u, (de keikoppenroute)onze menner was een echte animater, er waren 2 afstappen voorzien , de eerste daar kregen we een tas koffie,met een pannekoek en ijs, en je kon volksspelen doen , sjoelen, enz, de volgende afstap kregen we een biertje van de streek, dommelbier, bernardus, (tripel) watous witbier, de dolle brouwers, arabier, boskeun, stille nacht, enz, kaas paté, en hennepot,waar de hop al niet groeien wil?heel der velden hop, en de gekende hopscheuten!! een delicatesse!!ook de trappist westfleteren niet te vergeten!en de mazarinetaart moet u ook eens geproefd hebben!!evenals al de bezienswaardigheden !!! ook de mindere kant van het oorlogsverleden, waar menig museum en soldatenkerkhoven nog het levende bewijs van zijn van zinloos bloedvergieten!!maar de files op de autostraden waren een echte hinderpaal!!je zou voor minder het openbaar vervoer nemen!!
Voor het maken van vliersiroop!!! het is weer de tijd voor vliersiroop te maken!!! wel drie weken vroeger , maar met het mooie weer in het voorjaar is alles een beetje de kluts kwijt!!! pluk de zeer rijpe vruchten, ontdoe ze van de steeltjes, doe ze door een sapcentrifuge,of een passe-vite, op 1lit, sap 1kg rietsuiker,breng aan de kook, een vijf minuten laten koken, doe dit in flessen, warm afsluiten,en in het donker bewaren!! dit is het betere middel tegen griep en verkoudheid!! een soeplepel per dag!! en het is zo gezond!!! natuurgroetjes,,,,maria,
het leven in de zomer is wel standby!!!de bloemen geven je een weelde , maar men moet het ook wel op tijd water en voeding geven, uitgebloemde bloemen verwijderen, enz,,,zo heb ik zojuist de judaspenning afgeknipt, en gepeld, een werkje van geduld wetende dat de blaadjes zo fragile zijn !!maar de pracht is er des te meer!!en je hebt het jaren in huis, want het is gedroogd, zijn wonderlijke blaadjes is als satijn, het is een tweejarige plant, het eerste jaar de bloemen, en het daaropvolgende jaar de blaadjes , die dan geoogst worden!! een blaadje is drielagig waar dan de zaadjes tussenzitten,en met duim en wijsvinger wrijft men erover heen, de buitenste blaadjes eraf , en het satijnachtig blaadje komt tevoorschijn!!! dit is toch een wonder wat de natuur u biedt!!!!! bloemenmieke, maria,
wist ge dat hulst een grote zuivering geeft aan u lichaam!!!!maar men moet erop letten de hulst met rode bolletjes!!!!!!!!!!de andere is giftig!! zo een kuur in het voorjaar en het najaar is een echte aanrader!!men knipt de jonje uitlopertjes af, een handvol, wassen, ge kookt water en giet dat over de hulst, ge laat dit een half uur trekken, en drink er drie koppen per dag van!! uitstekend voor de lever, de gal, geelzucht, galstenen, nierstenen, doe dit enkele dagen en je hebt een echte zuiveringskuur gedaan , voor organen die toch van levensbelang zijn !!!! ik hoop dat er vele mensen mee geholpen kunnen worden!!!als er nog vragen zijn , ik zal u graag helpen!!! kruidenmieke, maria!!!!!!!!
voor het maken van porto, heb je pure alcohol van 90% nodig, de noten kapt ge middendoor, 15 tot 20 stuks, 1kg suiker, de helft of meer kandijsuiker, en 7 lit, rode wijn bijvoegen en 2 flessen droge witte wijn ; dit alles 6 maanden laten trekken en regelmatig in roeren, na rijpingstijd filteren, en op de flessen doen!! het is de moeite waard van deze goede en gezonde drank te genieten!!
Geluk zit in kleine dingen, in flarden van herinneringen, wat vreugde na een stil verdriet, waarvan men dan intens geniet, het blijft wel even rustig hangen, in schijfjes van verlangen, die vormen een festijn van hoop, en zoetjes smaken naar siroop, Geluk krijgt men soms zonder vragen, in een gevoel van welbehagen, een glimp van blijdschap in't verschiet maar die verdoken, niemand ziet,,,
ik heb zojuist een artikel gelezen, dat het hier op aarde met de mensheid,niet zo rooskleurig is!! heel veel mensen die ziek zijn, kanker, hartinfarcten, psoriasis, exceem, enz,,,en dat de helft van de bevolking tegen 2020 depressief zal zijn !! toch eens iets om over na te denken vind ik, en dat het welvaartsziekten zijn voor 90%, te veel gehaast, stress op het werk, file op de baan, ons lichaam zou voor minder blokkeren, en dat het voor meer dan de helft zou terugschroeven, indien we op onze voeding letten (verse groente) meer fruit, en alle dagen 1 uurtje beweging!!!zoals, zwemmen, fietsen, stappen, zo is nordic walking , eén van de goede bewegingen, het verbruikt eens zoveel kalorién en belast u gewrichten 50% minder !!! ikzelf ga al twee jaar iedere dag ,een klein uurtje stappen , en ge hebt weer volop energie!!! dus ik zou zeggen ;;aan de slag!!! sportieve groetjes, maria,
hallo , na het maken van de sint jansolie, heb ik nu ook de tinctuur opgezet, sint jansbloemen op graangenever!! twee handsvolle sintjansbloemen in een fles(3/4lit, doe dit in een glazen bokaal, zet het waar het warm is , dus op een zonnige plaats, laat dit 3 weken trekken, en filter, doe in kleine druppelflesjes, en neem er dagelijks 20druppels van in een glas water,en je zult het leven van een zonnige kant bekijken!!! tot volgend bericht!!! maria,
ja, zo maak ik ieder jaar mijn sint jans olie!!!het is een weldaad voor heel veel kwalen,echt te veel om op te noemen,ieder mens zou dit in zijn apotheek-kastje moeten hebben!!ik heb er al vele mensen mee geholpen, !!en het het is nu de tijd voor sintjansbloemen te plukken!!normaal is het rond 30 juni, met sint-jan, maar dit jaar is alles vroeger;de bloemen plukken(niet wassen) dan op olijfolie zetten in een glazen bokaal, olijfolie van eerste persing, afsluiten met alluminiumfolie, en op een zeer warme plaats zetten, in de zon liefst,of in een waranda, 14 dagen, en alle dagen in roeren, dan komt het rode sap uit de bloemetjes, dan nog 4weken in het donker plaatsen, filterendoor een fijn zeef , en in glazen flesjes doen!!al die het graag heeft , aan de slag!!!!als er vragen zijn wil ik u met plezier een email laten!!!spannend he , wat de natuur ons allemaal bied!!!
het jaar heeft weer zijn intrede gedaan, eerst de botjes aan de bomen, die zich ontpoppen en prachtige bloesem tevoorschijn toveren!!en dan komen de vruchten eraan, waar een mens dankbaar gebruik kan van maken!!het is toch eens iets om even over na te denken!!en van die vruchten, maken we onze wijn, !! rabarber, krieken, appels, mispels, sleedoorn, druif, !!!!hij word berekend op 12%, alle weken is het in onze wijnclup (de pallieters van lier)de vrijdagavond, wijn proeven,hoe het eventueel nog beter kan!!om de 2 jaar is er een wedstrijd,op de kwaliteit van de wijnen!!
Twee levens,,,,,,
