Zo rood als een tomaat zijn is niet gezond ,,,,,,,,,,,,maar het rood van een tomaat wel , net als het oranje van een zomerpeen , of het geel van een paprika,,,,,,,het bétacaroteen dat wortels oranje kleurt , is goed voor je ogen , zorgt ervoor dat je sneller bruin wordt en langer bruin blijft , En het beschermt de celwanden tegen de "vrije radicalen"die met het zonlicht de cellen van een onbeschermde huid kunnen binnendringen , Dit bétacaroteen zit ook in andere oranje of geel gekleurde vruchten en groenten , zoals abrikozen ,,,,,, Ook het rood van een tomaat , ofwel de plantenkleurstof lycopeen , helpt je gezond te houden , het beschermt je tegen de slechte invloeden van stikstofdioxiden, die komen bv door roken in je longen , maar ook via het inademen van uitlaatgassen , als je s'zomers met u raampje open over de outosnelweg rijdt of in de file staat !! Stikstofdioxiden kunnen de long-en bronchiénslijmvliezen beschadigen en uiteindelijk ook het onderliggende epitheelweefsel ,,,,,, Maar wie regelmatig tomaten en wortels eet , heeft daar minder kans op ,,,,, De genoemde plantenkleurstoffen worden in de darmen omgezet in VIT A , en deze Vitamine helpt ernstige schade aan de slijmvliezen en epitheelweefsel te voorkomen !! De tomaat kent overigens zijn ABC, want behalve dat deze groente de aanmaak van VIT A stimuleert, bevat hij ook nog Vit B , B1 en C , Nog meer aardigs , tomaten houden het bloed dun , reinigen het lichaam , hebben een ontzurende werking , bestrijden oververmoeidheid en werken zenuwversterkend ,,,,,, Tenslotten gaan tomaten ook vroegtijdige veroudering tegen !!! En nu de tomaten zeer voordelig van prijs zijn is het meegenomen van ze dagelijks te verorberen !!!
Tomaat houdt je gezond !!
