Pineau des Charentesxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Pineau des Charentes, samen met Cognac zijn de twee alcoholische dranken die hier in de Charente hun oorsprong hebben.
Pineau maakt men in de twee Charentes, opmerkzame luitjes hebben al gemerkt dat Charentes in het meervoud geschreven is, met een s achteraan.
Er bestaat het departement Charente (16) met hoofdplaats (prefecture)Angoulème en het departement Charente Maritime (17)met hoofdplaats La Rochelle.
Buiten Frankrijk zijn de grootste verbruikers van Pineau des Charentes, Canada en België.
Over het ontstaan van Pineau gaat het verhaal (legende) dat een herder in een vaatje waar nog een deel gegist druivensap zat, een deel Cognac bijgoot en het mengsel lekker vond. Zo zou Pineau ontdekt zijn.
Er zijn tal van Pineau des Charentes producenten, wij kennen hier in de streek tal van mensen die hun eigen wijngaardje hebben voor hun Pineau, voor eigen gebruik en voor de familie. Soms groeit zo een familiehobby uit tot een kleine producent, zoals de fles op de foto.
De familie Lassoudière uit Villeret bij St.Fraigne, zijn landbouwers die zo hun eigen merk Pineau des Charentes en Cognac eerder kleinschalig op de markt brengen. Prima spul, van een kwaliteit en prijs die de grote huizen niet meer leveren. Je proeft het, dat hier nog met liefde en vlijt aan een goed product gewerkt wordt.
Bas & Belle
|