|
La Magdeleine 23 07 2016
BBQ Atlantique
Yep, zo hebben we de BBQ van vanavond genoemd. Heel normaal omdat het enkel vis was dat op de BBQ terecht kwam. Enkel de groenten kwamen van het land.
Zelfs het aperitief hapje, grote roze garnalen, kreeg in de SUPER U de vermelding “gevangen in het noorden van de Atlantische Oceaan”.
Onze baasjes hadden voor de BBQ gekozen om een praktische reden. Koken in de keuken maakt de ruimte al snel te warm en omdat Hera en Heros hun bench in de keuken staat willen de baasjes het daar op dit moment zo koel mogelijk houden !
Dus ging de zalm en kabeljauw “en papillot” op de BBQ. Samen met wat sjalot, selder en venkel, gekruid met laurier, thym, peterselie peperen een snuifje zout en een scheut witte wijn was dit vriê lekker.
Ook wij Drentjes kregen ons part van de vis, vel van zalm staat niet hoog aangeschreven op de lijst van favoriete eten van onze baasjes. Ook koppen van de garnalen eten zijn niet, maar als we de kans krijgen zijn wij er mee weg. En omdat ons baasje er zich ook van bewust is, valt er aan zijn kant van de tafel wel eens iets van tafel . Er is dus vanavond niet veel overschot naar de composthoop gegaan.
Daarstraks hebben wij Drentjes de boodschappen tas gecontroleerd toen de baasjes terug kwamen van het inkopen doen. Ook morgen hebben de baasjes weer medelijden met ons Drentjes en een warme keuken is wat ze niet willen. Dus ook morgen gaat de BBQ weer voor het diner zorgen. Wij kijken er weer naar uit …
Belle & co
|
Ik ben Jan
