|
Receptjes
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Schrijft ons baasje een berichtje over onze soepmanie, krijgt hij al dadelijk een vraag om soeprecepten. Gewillig als m is kan dat er ooit wel eens van komen maar voorlopig houden we het op berichtjes over Drentsche Patrijshonden en alles wat er rond gebeurt.
Als t baasje over bijvoorbeeld de tomatensoep gaat schrijven dan begint dat waarschijnlijk ergens inde maand mei, in de Franse tuin met plantjes van Jean, voor de Tomate Russe en de andere variëteiten uit de Jardiland of een ander tuincentrum. Dan krijg je maandenlang tuinklap en verhalen over de battle tegen het onkruid en het verloop van de slag van La Magdeleine. Deze laatste slechts bekend op hééél regionaal niveau.
Dan komt het oogsten en het verwerken van de groenten. Trouwe lezers kennen de verhalen uit de Franse keuken en het steriliseerkot en de verschillende soorten eindproducten die hier al ontstaan zijn. Dat kan gaan van oer-Vlaamse appelspijs tot de fameuze regenboogsoep of soupe Arc en ciel maar das t zelfde voor de goei verstaanders.
En dan komt het transport of de telefoontjes van de vrienden en/of familie die in het bezit zijn geraakt van zo van die gegeerde producten. De telefoontjes handelen telkens over hoe krijg je zon steriliseerbokaal open Vragen van luitjes uit het diepvriestijdperk die voor het eerst met een steriliseerbokaal geconfronteerd worden !
En dan zijn we aan de soep zelf, die in de kastrol is beland en op het gas/electrisch/of wat nog-vuur staat en dient warm gemaakt te worden.
Maar tegen die tijd zijn ze allemaal al afgehaakt met lezen, misschien al afgestudeerd of getrouwd. Of erger nog, ze hebben het niet meer nodig wegens verhuis en aan de rijstpap met gouden lepelkes bezig.
Ja ja zegt het baasje, er gebeurt wat in de wereld tijdens het uitleggen van een receptje voor tomatensoep door ons baasje. t Baasje heeft nog een goede raad voor de geïnteresseerden in recepten, kijk eens hier http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/ op het blog bij Fons, die is veel beter in recepten geven. Hoewel, hetgeen deze week bovenaan staat is niet aan te raden, ook wij hebben dat de kwalificatie gegeven van NTV (betekenis op aanvraag)
Belle & de soepeters
|
Ik ben Jan
