- 1 parelhoen - 1 kg witloof - 175 g verse kaas met tuinkruiden en look - 2 eetl. boter - peper en zout
Voorbereiding
Vul de buikholte van de parelhoen met de helft van de verse kruidenkaas
Bereiding (5 min. + 1à1u15 min. in de oven)
1. Schik de parelhoen in een ovenschotel en leg er het witloof naast. Kruiden naar smaak. 2. Verdeel de boter in brokjes over de ganse schotel.Schuif in de voorverwarmde oven (200° C) en laat 1à1u15 min. garen. Draai tussenin het witloof eens om en lepel wat braadvocht over het vlees. 3.Haal de parelhoen en het witloof uit de schotel en hou het warm. Giet het braadvocht weg en maak de braadresten los met 1,5 dl water. Giet in een steelpan en doe er de rest van de kruidenkaas bij. Roer om en laat even doorkoken.
26-11-2007 om 11:07
geschreven door julie (Arlette)
Maude en Lavinia zijn een jaar of zes als ze elkaar ontmoeten op het kerkhof, op de dag dat wegens de dood van Victoria algemene rouw is afgekondigd. Zij komen uit twee nogal van elkaar verschillende families in Londen. Zij sluiten vriendschap met een jongen uit een lagere stand, een jongen die als grafdelver op datzelfde kerkhof werkt. De roman begint met de dood van koningin Victoria en eindigt met die van Edward VII. Daartussen een aardig verhaal over de lotgevallen van met name de moeder van Maude, die als sufragette meestrijdt voor het vrouwenkiesrecht wat uiteindelijk desastreuze gevolgen heeft voor zowel de familie Coleman als de familie Waterhouse. Het leest vlot. Maar het meisje met de parels geniet toch mijn voorkeur.
21-11-2007 om 17:21
geschreven door julie (Arlette)
Kook de diepviesscampi's en pel ze. Smelt wat boter in pan en en bak de in stukken gesneden tomaat en voeg , als de tomaat klaar is , de look erbij. Voeg nu de scampi's bij de look en de tomaat en overgiet ze met de vloeibare mexicaanse kruiden. Goed mengen. Voeg er nog wat peper en wat kruiden bij en laat alles enkele min. sudderen. Giet er een geutje witte wijn bij en voeg op het laatste moment de room toe.
Opdienen met stokbrood en een goed glas witte wijn.
SMAKELIJK
15-11-2007 om 17:46
geschreven door julie (Arlette)
Op 11 november - vaak de avond ervoor - wordt in sommige streken, zowel in Vlaanderen als in Nederland de naamdag van Sint-Maarten gevierd. In Nederland wordt het Sint-Maartenfeest niet alleen door katholieken maar ook door protestanten en ongelovigen gevierd, meestal zonder achterliggende katholieke gedachten; het is er zo bekend dat er "satirische liedjes" de ronde doen. In België is de traditie nog in leven in West-Vlaanderen (Ieper) en de streek rond Aalst.
In West-Vlaanderen (vooral de streek van Ieper) zijn er nog elk jaar Sint-Maartensstoeten (meestal op 10 november), waar Sint-Maarten en Zwarte Piet vooraan in de stoet lopen en de kinderen met hun bieten erachteraan. Na de stoet (waar soms ook de plaatselijke fanfare of harmonie in meeloopt) kunnen de kinderen in veel gemeenten een zak met lekkernijen halen (mandarijnen, chocolade, picnicken, Onze-Lieve-Vrouwtjes, speculaas, marsepein en Sint-Maartenskoeken).
Op 11 november zelf krijgen de meeste kinderen nog meer lekkernijen en speelgoed.
09-11-2007 om 17:30
geschreven door julie (Arlette)
Augustus in Blankenberge(regie: André Schaubroeck)
Auteur: Pierre Soetewey
Theo Verbesselt, beenhouwer op rust, Nora zijn vrouw en hun lievelingsnichtje Nelleke, verblijven in Blankenberge op hun appartement. Theo is eindelijk voorzitter geworden van de toneelvereniging waarvan hij al jaren steunend lid is. Nu heeft hij tijd om zich zelf aan het acteren te wagen en tegelijk van de groep een vooruitstrevend, modern gezelschap te maken. Maar of dit allemaal wel zo een goed idee is als het lijkt, zal nog moeten blijken. Gelukkig staan Nora en Nelleke met hun beide benen op de grond. Bomme Bertha is nogal argwanend wat de artistieke copaciteiten van haar schoonzoon betreft en Bompa Medard, die heeft het waarschijnlijk niet zo goed verstaan, of juist wel, wie zal het zeggen? Enfin, veel plezier en laat U maar eens goed gaan.
Allen daarheen!!!!! ZAAL PALACE POPERINGE 10,12,16 en 17 NOVEMBER
Rolverdeling:
Theo Verbesselt: Johan Derynck Nora, zijn vrouw: Josiane Vanassche Nelleke, Nora's nicht: Kathy Pareyn Bertha, Nora's moeder: Arlette Vanstavel Medard, Nora's vader: Ward Agneessens Jeanne, Regisseur: Sarah Vandenberghe
07-11-2007 om 17:42
geschreven door julie (Arlette)
Sallie Bissell is geboren in Nashville, Tennessee. Ze is copywriter, consultant en directrice van Tennessee schrijvers genootschap geweest. Ze verdeelt haar tijd tussen haar geboorteoplaats Nashville en Asheville in North Carolina, waar ze zich bezighoudt met schrijven, schilderen, bergbeklimmen en paardrijden
28-10-2007 om 18:01
geschreven door julie (Arlette)
"Doolhof" is het tweede boek van de uit Nashville, Tennesee afkomstige Sallie Bissell. Ze debuteerde in 2001 met het zeer spannende "Woud van de Dood" en introduceerde toen de openbaar aanklager Mary Crow, een Indiaanse vrouw (Cherokee) die reeds op relatief jonge leeftijd een uitstekende reputatie heeft weten op te bouwen. In "Doolhof" staat Crow wederom centraal en krijgt ze te maken met een op het oog willekeurig complot om verschillende Amerikaanse rechters uit verschillende districten te vermoorden. Eén van de rechters die op het lijstje van de moordenaars kan voorkomen is Irene Hannah, een oude vriendin van Mary Crow, die haar min of meer heeft opgevangen en opgevoed toen haar moeder vele jaren eerder werd vermoord. Als Hannah plotseling inderdaad blijkt te zijn verdwenen, gaat Crow samen met haar vriend en jeugdliefde Jonathan Walkingstick wanhopig op zoek naar haar vriendin en komt ze uiteindelijk terecht in het kamp van de moordenaar. Is ze echter op tijd om Irene Hannah te redden?
28-10-2007 om 17:52
geschreven door julie (Arlette)
Mary Crow, een fanatieke juriste, keert terug naar het woeste natuurgebied van haar jeugd. Niet voor een kampeerweekend deze keer, maar omdat haar oude vriendein Irene Hannah in levensgevaar verkeert. Iemand is van plan om Irene te doden. Iemand die als handtekening een zwarte pluim achterlaat. Mary krijgt te maken met wreedheid die diepe wortels heeft in haar verleden. Ze waagt haar leven op een plaats waar de woudloper Jonathan Walkingstick, haar jeugdliefde, nooit gekomen is...
Doolhof is een adembenemende en angstaanjagende thriller! Als je het boek leest dan word je meegevoerd langs een afgrond van angst!
28-10-2007 om 17:51
geschreven door julie (Arlette)
Wolfgang Amadeus en Constanze Weber ontmoetten elkaar in 1777 in Mannheim, waar hij in eerste instantie verliefd werd op Aloysia Weber. Nadat hij echter door haar af werd gewezen, trouwde hij in 1782 met Constanze, haar twee jaar jongere zusje. Ze trouwden op 4 augustus 1782 en kregen zes kinderen waarvan alleen de laatste twee Karl Thomas en Franz Xaver Wolfgang de kindertijd overleefden.
Na de vroege dood van Mozart in 1791 hertrouwde ze met Georg Nikolaus Nissen in 1809. Zij verhuisden in 1820 naar Salzburg waar zij begonnen te werken aan een biografie over Wolfgang Amadeus, die zij na het overlijden van haar tweede echtgenoot in 1829 voltooide met de hulp van Johann Heinrich Feuerstein.
15-10-2007 om 17:55
geschreven door julie (Arlette)
Mozart oogst in Wenen in oktober en november 1791 veel succes met zijn opera Die Zauberflöte (KV 620) gecomponeerd voor het gezelschap van Emanuel Schikaneder. Hoewel hij uitgeput is door het vele werk aanvaardt hij niettemin nog een geheime opdracht van graaf Walsegg zu Stupagg: een Requiem in d-klein (KV 626). Achtervolgd door wanen en depressies overlijdt hij ten slotte in de vroege ochtend van 5 december 1791, een halve dag na een door hemzelf op zijn ziekbed meegezongen repetitie van het onvoltooide 'Requiem', op 35-jarige leeftijd. Mozart krijgt een eenvoudige uitvaart en wordt begraven op de begraafplaats St. Marx te Wenen. De precieze locatie van zijn laatste rustplaats is niet bekend: de doodgraver kon zich achteraf niet meer herinneren waar hij begraven was.
Verleden week hoorde ik op de radio dat Mozart eignlijk Theophilus heette. Ik ben het dan maar eventjes gaan opzoeken.
Wolfgang Amadeus Mozart is geboren in Salzburg op 27 januari 1756 en gestorven in Wenen op 5 december. Eigenlijk heet hij Johanne Chrysostomus Wolfgangus Theophilus Mozart. Hij was een Oostenrijks componist en dirigent van klassieke muziek.
W.A. Mozart wordt algemeen beschouwd als een muzikaal wonderkind (hoewel hij pas als rijpe tiener zijn betere werk begon te componeren) en één van de allergrootste componisten. Zijn werk heeft veel invloed gehad op latere componisten, met name Ludwig van Beethoven en Johannes Brahms ( Wikipedia)
15-10-2007 om 17:46
geschreven door julie (Arlette)
Er zijn veel verhalen over de oorsprong van de verlichte uitgeholde pompoen. Eén van de bekendste is het verhaal over Jack de smid ofwel Jack-o'-Lantern. Op een avond kwam Jack de duivel tegen die hem naar de hel wilde meenemen. Jack wist met een list de duivel in een boom te lokken. Hij zette de duivel hier vast door een kruisteken in de boomstam te krassen. De duivel beloofde Jack dat hij niet in de hel zou komen als Jack hem vrij zou laten. Toen Jack later stierf kwam hij door zijn slechte levenswandel niet in de hemel. Maar de duivel liet hem ook niet in de hel wegens de gedane belofte. Sinds die tijd doolt de ziel van Jack rond op aarde. De duivel gooide hem een gloeiend kooltje achterna. Jack stak het kooltje in een knol die hij aan het eten was en kreeg op die manier een lantaarn. Amerikaanse Halloweenvierders hebben de knol verruild voor een pompoen.
11-10-2007 om 17:45
geschreven door julie (Arlette)
