Massembre

Rob Devlieghere, directeur van Massembre, hoopt een goede en prettige communicatie te kunnen opzetten tussen U en Massembre.
Massembre is een fantastisch plekje in de Ardennen (voorbij Dinant) en op de Franse grens (op 3km van het Franse stadje Givet).
Heeft U Massembre nog niet ontdekt; of was U hier al eens als klant ? In beide gevallen: Hartelijk Welkom !
Ik wil U graag regelmatig wat vertellen over Massembre; en vooral over wat zich achter de schermen afspeelt.
Uiteraard kan U zelf Uw bemerkingen, Uw vragen en Uw suggesties kwijt via deze blog... Tot schrijfs ?!
Je kan alle mogelijkheden van Massembre ontdekken op

www.massembre.be

directe link

	massembre

Enkele foto's van het vakantiecentrum Massembre. We hebben zo 9 gebouwen, lekker eten, een fantastische waterplaza, een schitterende speeltuin, ... Méér weten en/of reserveren: ga naar www.massembre.be. WELKOM !

Massembre

Een weekendje Ardennen ?!
Budgetvriendelijk vakantiecentrum voor jeugdgroepen, scholen, seminaries en gezinnen.

24-07-2008

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Nogmaals azuurblauw

Jawel, weer een mooie dag; om duimen en vingers van af te likken.
Gisteravond was het een wolkenloze hemel met duizenden sterren; het is hier immers 's nachts nog zo donker dat je zelfs nog de melkweg kan zien ! Dus bekeek het 'space' kamp sterren en planeten via de telescopen; tot middernacht ! Die zullen dus wel even uitslapen vanmorgen.
Vandaag gaat Leuven met piknik opnieuw kajakken en vlotten; wie gisteren kajakte gaat nu vlotten en omgekeerd. En vanavond ronden die hun waterdagen af met een barbecue in het amfitheater.
Mechelen trekt -ook met piknik- naar het toffe zwembad in Givet.
Roeselare volgt -ook al met piknik- de hele dag Fun Adventure.
Oostende trekt -met piknik- naar de grotten van Nichet.
Sint-Michielsbond (Brussel) komt vandaag -met piknik- terug van hun tweedaagse.
De andere verbonden en het indianenkamp blijven in Massembre: midden de bossen of spelend op de sprankelende aktiviteiten.
Vanmiddag zal er dus héél wat minder volk aan tafel zitten, want de meesten hebben piknik mee.
Vanavond is iedereen er echter weer en verwachten we 700 hongerige magen aan tafel.
De keuken zet elke dag zijn beste beentje voor. Uiteraard op vlak van lekkere maaltijden: het is een echte kindermenu ! Wat dacht je voor vanmiddag van spaghetti bolognaise en vanavond soep, vissticks met wortelpuree en een roomsoes als dessert ?
Op vlak van hygiëne worden in de keuken de strengste normen gehanteerd. Wist je bijvoorbeeld dat er van elke maaltijd een klein beetje wordt ingevroren; dat wordt een week bewaard om 'in geval van' een 'getuigenmaaltijd' te kunnen laten onderzoeken. Daarnaast volgt de keuken uiteraard minitieus de door het Ministerie van Volksgezondheid opgelegde HACCP-reglementering. Dat gaat over hygiëne van het personeel, koude en warme keuken, traceerbaarheid, geen kruising van proper en vuil, dagelijkse poets met speciale producten... Ook in het restaurant gelden strenge regels. Zo vragen we wel dat de kinderen en monitoren de tafels afruimen, maar worden de tafels door het personeel met een speciaal middel telkens ontsmet om alle onheil te vermijden.
We hebben overigens met een bedrijf een afspraak dat ze elk half jaar op een onaangekondigd moment keuken en restaurant komen controleren (dat is niet verplicht); ze maken dan een verslagje over goede en te verbeteren punten. Dat loopt prima, het houdt het personeel alert en het resultaat is dat we steeds een prima rapport krijgen !

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Gastenboek

	Vraagje..
	Bericht voor Aline Beniest
	tskilt da wok nietn aan

	blog

Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Archief per maand

	09-2009
	08-2009
	07-2009
	06-2009
	05-2009
	04-2009
	03-2009
	02-2009
	01-2009
	12-2008
	11-2008
	10-2008
	09-2008
	08-2008
	07-2008
	06-2008
	05-2008
	04-2008
	03-2008
	02-2008
	01-2008
	12-2007
	11-2007
	10-2007
	09-2007
	08-2007
	07-2007
	06-2007
	05-2007
	04-2007
	03-2007
	02-2007
	01-2007
	12-2006
	11-2006
	10-2006
	11--0001