Winkels & Restaurants:
Een leuke plaats om te winkelen is de bazaar (markt), die in elke Egyptisch stad of dorp te vinden is. Het is de gewoonte om af te dingen, dus laat uw zakelijk karakter eens op de proef stellen door een gewiekste Egyptische handelaar! Typische souvenirs zijn waterpijpen, kameelzadels, aardewerk en gesteente, backgammon- borden en met parelmoer (let op nep!) ingelegde doosjes.
Goud en zilver is een stuk goedkoper dan bij ons.
In uw hotel zijn de maaltijden aangepast aan Europese maatstaven. Mocht u een keer typisch Egyptische gerechten willen proberen, dan volgen hier onze suggesties:
- Mezze (een verzameling overheerlijke voorgerechtjes, geserveerd met pita-brood)
- Shurba áds (linzensoep)
- Foel / Tahina / Humus (dikke dipsauzen van bruine bonen/ sesamzaad / kikkererwten)
- Köfte / Kebab (gegrild lamsgehakt / gegrilde stukjes lamsvlees in brood)
- Molokhiya (dikke groen soep van spinazie, rijst, kip en knoflook)
- Faroedj (Hamam (gegrilde kip / duif)
- Falaffel (pita- brood met gefrituurde kikkererwtenballetjes en groente)
- Koshari (schotel van rijst, macaroni, linzen, uien en tomaten de patat van de Egyptenaren
- Samak (gegrilde vis vaak Nijlbaars)
- Kanaafa (zoet gebak met noten en stroop)
- Thee met Nahah (mint) en uiteraard koffie zijn zeer gangbaar
|