Om bij tijd, eens terug te genieten van de plaatsen waar je ooit geweest bent! De wereld in een muisklik http://www.alovelyworld.com/index2.html
OP REIS MET DE BLAUWE VOGEL - Cruise op deNijl -
1.Lezers die het hele REISVERSLAG WENSEN TE LEZEN.... weet dat dit in omgekeerde orde staat.
Het begint met de terugreis 15.09.06 (zie blog vanaf 3december 06) en eindigt met het vertrek op 01.09.06 ( zie blog vanaf 3 oktober 06)
2.Verder wordt deze blog aangevuld met EGYPTE NU:actuele feiten en vondsten...
22-03-2007
kookboek Oriental Basics
Oriental Basics
Cornelia Schinharl & Sebastian Dickhaut
bol.com
Recensie(s):
NBD|Biblion:
Fraai uitgevoerd en vrolijk ogend basiskookboek voor de keuken van Noord-Afrika en het Midden-Oosten. De inhoud is ingedeeld in mezze & salades; streetfood; groente & peulvruchten; couscous, rijst & co; vlees & gevogelte; vis; zoetigheden & gebak.
Vooraf basisinformatie over onder meer kruiden en aroma's, noten en vruchten, brood, koffie en thee, de keuken van de Orient en te gast zijn in de Orient. De recepten worden helder beschreven, de handelingen staan genummerd, bereidingstijd en aantal calorieen per portie worden genoemd. Vaak worden er variaties vermeld. Rijk geillustreerd met, soms paginagrote, kleurenfoto's en -tekeningen (van de gerechten, instructies, sfeerfoto's etc.). Een leuk en informatief kookboek met een drukke bladspiegel. Het plezier in het koken en de nieuwsgierigheid van de samenstellers naar de steeds populairder wordende keuken van de Orient komen duidelijk naar voren. Met een kaart van Noord-Afrika en het Midden-Oosten, woordenlijst en een register. Gericht op een jong publiek.