Biologisch Dynamisch Ecologisch Tuinieren Maria THUN
.
•
24-09-2015 06- 2015
06 Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
ZATerdag
ZONDAG
01 VM-1 13:00
02 VM 18:19 AM
03 KMB 21:00 21:00
04
05
06
07
08
09 LK 17:42 20:00
10 PE 06:44 369710 KMK 23:00
11
12
13
14 NM-2 06:00
15 NM-1
16 NM 16:05 DMB 21:00 20:00
17 WM
18 24:00
19
20 17:00
21
22
23 15:00 AP 19:00 404131
24 EK 13:03 DMK 17:00
25
26
27 11:00
28 21:00
29
30
01
02
03
04
05
Maanfasen: di 02 juni 2015 18:19 MEZT Volle Maan di 09 juni 2015 17:42 MEZT Laatste Kwartier di 16 juni 2015 16:05 MEZT Nieuwe Maan wo 24 juni 2015 13:03 MEZT Eerste Kwartier Apsiden: wo 10 juni 2015 06:44 MEZT Perigeum Afstand: 369710.98 km, diameter: 32’19.3” di 23 juni 2015 19:00 MEZT Apogeum Afstand: 404131.92 km, diameter: 29’34.1” Noeud Lunaire 11 Juin 01:30 Noeud Lunaire 24 Juin 19:25
Maanfasen: ma 04 mei 2015 05:42 MEZT Volle Maan ma 11 mei 2015 12:36 MEZT Laatste Kwartier ma 18 mei 2015 06:13 MEZT Nieuwe Maan ma 25 mei 2015 19:19 MEZT Eerste Kwartier Apsiden: vr 15 mei 2015 02:18 MEZT Perigeum Afstand: 366024.12 km, diameter: 32’38.8” wo 27 mei 2015 00:12 MEZT Apogeum Afstand: 404244.08 km, diameter: 29’33.6” Noeud Lunaire 01 Mai 11:50 Noeud Lunaire 14 Mai 22:37 Noeud Lunaire 28 Mai 16:41
Maanfasen: za 04 april 2015 14:06 MEZT Volle Maan zo 12 april 2015 05:44 MEZT Laatste Kwartier za 18 april 2015 20:57 MEZT Nieuwe Maan zo 26 april 2015 01:55 MEZT Eerste Kwartier Apsiden: wo 01 april 2015 15:01 MEZT Apogeum Afstand: 406011.80 km, diameter: 29’25.9” vr 17 april 2015 05:48 MEZT Perigeum Afstand: 361022.64 km, diameter: 33’05.9” wo 29 april 2015 05:55 MEZT Apogeum Afstand: 405083.12 km, diameter: 29’29.9” Noeud Lunaire : Le 04 Avril à 05:18 Noeud Lunaire : Le 17 Avril à 15:06
Maanfasen: do 05 maart 2015 19:05 MET Volle Maan vr 13 maart 2015 18:48 MET Laatste Kwartier vr 20 maart 2015 10:36 MET Nieuwe Maan vr 27 maart 2015 08:43 MET Eerste Kwartier Apsiden: do 05 maart 2015 08:33 MET Apogeum Afstand: 406384.85 km, diameter: 29’24.3” do 19 maart 2015 20:38 MET Perigeum Afstand: 357583.57 km, diameter: 33’25.0” Noeud Lunaire : Le 07 Mars à 22:06 Noeud Lunaire : Le 21 Mars à 03:19
Maanfasen: wo 04 februari 2015 00:09 MET Volle Maan do 12 februari 2015 04:50 MET Laatste Kwartier do 19 februari 2015 00:47 MET Nieuwe Maan wo 25 februari 2015 18:14 MET Eerste Kwartier Apsiden: vr 06 februari 2015 07:26 MET Apogeum Afstand: 406149.72 km, diameter: 29’25.3” do 19 februari 2015 08:28 MET Perigeum Afstand: 356994.88 km, diameter: 33’28.4” Noeud Lunaire : Le 08 Février à 18:10 Noeud Lunaire : Le 21 Février à 17:07
Maanfasen: ma 05 januari 2015 05:53 MET Volle Maan di 13 januari 2015 10:46 MET Laatste Kwartier di 20 januari 2015 14:14 MET Nieuwe Maan di 27 januari 2015 05:48 MET Eerste Kwartier Noeud Lunaire : Le 12 Janvier à 16:34 Noeud Lunaire : Le 25 Janvier à 11:24 Apsiden: vr 09 januari 2015 19:18 MET Apogeum Afstand: 405408.02 km, diameter: 29’28.5” wo 21 januari 2015 21:07 MET Perigeum Afstand: 359644.72 km, diameter: 33’13.6”
Jeroen serveert deze week maandag: volkoren capellini met hamblokjes, groenten en erwtenpesto dinsdag: kabeljauwkroketjes en tartaarsaus met bloemkool woensdag: puntpaprika's gevuld met quinoasalade donderdag: profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade vrijdag: reuzenbrochetten met mijn andalousesaus
29-11-2014 Jeroen Meus stapt na acht jaar uit ZIJN restaurant Luzine in Leuven. De tv-kok heeft moeite met het afscheid, maar wil zich meer gaan toeleggen op zijn tv-carrière. Zo kreeg Meus groen licht om een tweede seizoen van "Goed volk" te maken. Samen met zijn vrouw Stéphanie en medevennoot Koen Tossyn zet hij maandag een punt achter het hoofdstuk Luzine. "Ik weet wel dat niet alles eeuwig blijft duren, maar Luzine zal altijd mijn kindje blijven", zegt Meus in Het Laatste Nieuws De kok bekend van "Dagelijkse kost" en "Goed volk", wil zich volledig concentreren op zijn tv-carrière. "Zelf had ik te horen gekregen dat ik een tweede seizoen van "Goed volk" mocht maken. Maar acht afleveringen van 52 minuten: daar ben ik twee jaar zoet mee. Daarnaast maak ik jaarlijks ook nog 220 afleveringen van "Dagelijkse Kost" Het restaurant blijft wel in goede handen, want de derde vennoot, Didier De Roover, die nu het restaurant zal runnen, is zijn schoonbroer. "Ik zal hem met raad en daad bijstaan want ik ben van plan hier nog vaak rond te hangen. Ik geef de scepter door aan de meest creatieve kok met wie ik ooit heb samengewerkt", aldus Meus. "De toekomst van Luzine ziet er mooi uit." Meus kondigde in het voorjaar van 2014 nog aan dat hij een nieuwe, toegankelijke zaak in het centrum van Leuven ging openen. Wat daarmee zal gebeuren, is nog niet duidelijk JEROEN MEUS is de koning van de BOEKENBEURS 01-11-2014 De eer voor het best verkopende boek op de Boekenbeurs non-fictie gaat naar televisiekok Jeroen Meus met MIJN 200 KLASSIEKERS met 2.753 exemplaren
01-04-2014 Jeroen Meus start over enkele maanden een nieuwe zaak op in het centrum van Leuven, melden Het Laatste Nieuws en De Morgen. "We zijn nog volop aan het brainstormen, maar het wordt iets toegankelijks waar je geen weken vooraf een tafeltje moet reserveren." Meus opent de nieuwe zaak samen met zijn vennoot Nico Viaene. "Nico is de man die mij als jonge snaak een kans heeft gegeven in zijn toenmalige restaurant Le Fil", zegt Meus. "Ondertussen heeft hij een eigen zaak opgebouwd in het centrum van Leuven, Bar Louis, en heb ik Luzine op de kaart gezet. We waren allebei op een punt gekomen dat er tijd en vooral veel goesting was om iets nieuws te ontwikkelen. En dus hebben we de handen in elkaar geslagen." Hoe de zaak zal heten, weet Meus nog niet. Ook aan het concept wordt nog volop gesleuteld. "Op dit moment weten we alleen heel zeker dat het geen klassiek restaurant wordt", zegt hij
• BEWOLKT NEERSLAGkans 020% min 09°C MAX 18°C WINDKRACHT 023 km/u ZZW •
•••
CAP
00:00
03:00 • 06:00 • 09:00 • 12:00
12:00
15:00 • 18:00 • 21:00 • 24:00
WORTELdag • Wortel Bol Knol Stengel(prei) Kruiden(wortels) gewas • ZEER gunstig ZAAIEN bij AFNEMENDE maan = maakt ondergronds vruchten aan (aardappelen, knoflook, uien, wortelen, rode bieten, rapen, knolselderij, radijs, rammenas, schorseneren)... • ONDERHOUD Wortelgewas = Verzorgen, Opbinden, Wieden, lichte BODEMBEWERKING (hakken, schoffelen, ondiep spitten, ploegen, eggen) WORTELgewas: Asperge Mergkool Dagoeblad/ Zuring Rozemarijn Schorseneer Wortel=Peen Kousenband Slangkomkommer Aubergine Graan Rogge Iris • COMPOSTEREN [Verzamelen wortels-schors in de natuur], ROOIEN stronken, ZAAIEN [ZAAIdag] • OOGSTEN (bewaren) wortel-wintergewas, SNOEIEN • OOGSTEN VERS uit de tuin Blad Kool Kruiden(blad) Gras • ONGUNSTIG om een GOEDE FLES WIJN te kraken = Éviter de déboucher une bonne bouteille, le vin n’exprimera pas tout son potentiel • •• 24 Semez des oignons •• [ ZAAIEN UI ] •• 24 25 A bonne exposition, semer des radis de tous les mois. Enterrer les graines des variétés demi-longues 'Flamboyant 5', 'Pernot' de 3 cm et recouvrir très peu celles des radis ronds 'Cherriette' ou 'National 2' • SIDEREAL - MOON in Sagittarius: Dry and barren. Good time to plant onion sets and bulbs • SYNODIC This is a good time to sow vegetables that produce internal seed bearing fruits. Tomatoes, beans, peas, peppers, chillis, pumpkins, courgettes. • BIODYNAMIC Moon in Sagittarius: This is a Fire sign. This is a good time to sow Fruiting plants like Broad Beans, Peas, but it would not be a good time to sow Leaf plants like Cabbages, Lettuce, • • • • •
WM WASSENDE MAAN EK OM • Periode van NIEUWE tot VOLLE maan Bevorderen bovengrondse groei-bloei (uitademen grond-plant winter-lente), opstijgen levenssappen, alle bovengrondse werkzaamheden = beste tijd alles wat naar boven groeit (bladgroenten, salades, enz.) Aantrekkingskracht van de maan laat het grondwater stijgen, en laat de zaden zwellen & barsten Deze aantrekkingskracht en verhoogde maanlicht leidt tot een evenwichtige wortel & bladgroei • ZEER GUNSTIG • ZAAIEN [ZAAIdag KLIMMENDEmaan] • PLANTEN [PLANTdag DALENDEmaan] bij WASSENDEmaan BLOEM BLAD VRUCHT gewas op BLOEM BLAD VRUCHTdag (gewas dat boven de grond groeit) • GUNSTIG OOGSTEN om te bewaren
GEZOND VREUGDEVOL BLOEIEND VRUCHTBAAR 2015 vol schoonheid,verukkelijke lente,zalige zomer,heerlijke HERFST,wonderlijke winter FRUIT HERFST (Haver.avena-Evene-Gerst) maand SEPTEMBER [VOLKSWEERKUNDE is best droog zonnig] o Boomen, die uw vonnis wacht, in Bamisbonte kleederdracht, om, dood en in den ban gedaan, geheel den winter bloot te staan; Hoe prachtig, overprachtig, al uw menigverwig loofgetal; dat stervende, en in 't zonnevier, veel schoonder is als levend schier! [Guido Gezelle] • Onze Lieve Vrouw van Barmhartigheid • Onze Lieve Vrouw van Walsingham • O.L.V. Vrijkoop der slaven 0924•• Staan veel noten aan de twijgen, dan gaan we een harde winter krijgen 0924•• Zoals Bartholomeus is, zal heel de herfst zijn gewis 0917>0925•• • OUDEWIJVENZOMER Periode met warme dagen in de tweede helft van september De herkomst van de naam is onduidelijk, maar kan te maken hebben met oude Germaanse of Noorse mythologie, waar noodlotsgodinnen al spinnend of wevend afgebeeld worden De gesponnen draden verwezen naar de levensdraden van het leven Oorspronkelijk stonden vrouwelijke watergeesten met lange blondeharen mogelijk model voor het begrip "oudewijven", later werd de gesponnen draden toegeschreven aan oude breiende vrouwen en spinraggen en spindraden in de vrije natuur Er zijn nog een aantal nazomertjes bekend, maar deze worden genoemd naar heiligen •• MOP VAN DE DAG •• CARTOON ••