Briochettes
Ingrediënten 1 ei + water (325 g tezamen) 500 g meel 75 gr suiker50 gr boter1 cc zout1 cc vanille1 zakje droge gist WerkwijzeMaak een soepel en glad deeg, laat 30 minuten rijzen onder doek en plastic folie. Vervolgens voor de briochettes: maak kleine bolletjes van het deeg, laat een weinig rijzen. Voor de chocolade escargots: maak van het deeg n grote rechthoek. Bestrijk met chocopasta. Oprollen en in stukken snijden. Laten rijzen. Vervolgens met melk instrijken. Bestrooien met suikerparels en in een voorverwarmde oven van 180°C afbakken gedurende 15 minuten.
Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek