|
Zacht zoet brood
Om s morgens te eten met Nutella, of om n croque monsieur te maken.
Ingrediënten
- 160 ml water
- 80 ml melk
- 1 cc zout
- 15 g boter
- 30 g suiker
- 400 g meel
- 1 ½ cc gist
Werkwijze
- Maak een soepel en glad deeg.
- Laat 30 minuten rijzen onder doek en plastic folie.
- Even kneden en vormen en in een ingevette cakevorm leggen.
- Terug onder doek en plastic folie 30 minuten laten rijzen.
- Het laatste kwartier de oven voorverwarmen op 180°C.
- In ca 30 minuten afbakken.
- Laten afkoelen op een rooster.
|
